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發表於:2024-02-06
黃豆醬燜梅豆黃豆醬鮮甜鹹,燒梅豆放兩瓣蒜,基本上不要放鹽了,味道就特別讚了。食材豇豆300克黃豆醬兩勺蒜瓣兩瓣食用油適量步驟1、準備好食材:300克豇豆,兩勺黃豆醬,兩瓣蒜瓣2、豇豆洗淨去掉...
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發表於:2024-04-01
梅豆角不開花可能是肥水不夠、光照不足、温度太低、枝條未修剪等因素影響導致的。梅豆的產量高,對於肥水的需求量較大,肥水不足可能會造成不開花,但是花期時肥水過足又會造成枝葉徒長,導致...
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發表於:2024-03-31
梅豆在北方有些地區稱之為氣豆,它是一種一年生草本植物,所以梅豆一般需要一年種植一次。梅豆適合在春夏進行播種,具體適宜播種的時間是在4-6月份,因為種子適宜發芽的温度為22-23攝氏度,所以...
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發表於:2024-03-31
不是一種。名稱:米豆別稱:黑眼豆、牛眼豆、梅豆、牛豆。分佈:原產地於中國、印度,以及東南亞各國。分類:蝶形花科植物豇豆的種子品種:有大臍種、小臍種。型態:株高約40~90公分,3出複葉,小...
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發表於:2024-04-12
一是葉子不一樣:梅豆的葉子是對生的,闊卵形。眉豆的葉子是羽狀複葉,是三角狀卵形。二是花朵不一樣:梅豆的花朵是總狀花序,花色為白色,黃色或者紫色。眉豆花瓣為圓形,常見白色或者紫色的。三是...
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發表於:2024-03-31
梅豆在抽蔓前即可搭架,或者抽蔓後及時用繩引蔓上架,引蔓要使莖蔓均勻分佈在籬架上,當主蔓生長1.5米時即可進行整枝摘心,促使多發側枝和側枝生蔓,提早開花結莢。梅豆耐旱力強,苗期需水量澆水,...
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發表於:2024-03-31
這裏的梅豆指的是發酵的黃豆。黃豆煮熟發酵後會長出菌絲,稱為黴豆。黴豆外面的毛是要洗掉的,豆瓣經過發醇以後會出現許多黴灰,泡以前要把表層那層黴灰洗去的,但是不要擔心。這個菌是不容易...
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發表於:2024-03-31
可以,只要保存得當,就還可以吃。梅豆的儲存到冬天還能吃的方法有晾曬、醃製、冷凍等,儲存時可以先將梅豆中有斑點、蟲洞質量較差的部分去掉,焯燙後撈出拿到室外晾曬至水分脱除,冬季泡軟焯燙...
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發表於:2024-03-31
梅豆從春季2月份左右就能開始種植,適合它種子發芽的温度在22-23℃左右。不同地域的氣候環境不同,所以播種種植的時間也就不一樣。比如華北地區可以在6月份左右播種,長江流域地區可在5月至...
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發表於:2024-02-06
主料梅豆185克,熟鵝胗1付輔料剁椒適量,鹽適量,雞精適量1、食材:梅豆(已摘洗)2、熟鵝胗(已切片)3、剁椒4、將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和已切片的熟鵝胗,擱入...
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發表於:2024-03-31
可以存放3-5個月左右梅豆的儲存時可以先將梅豆中有斑點、蟲洞質量較差的部分去掉,焯燙後撈出拿到室外晾曬至水分脱除,冬季泡軟焯燙後就能食用了,或者加入多一點的鹽放入菜壇中醃製,或者冷凍...
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發表於:2024-03-31
1,選種,我們要選擇沒有受到病害侵蝕,不成受到害蟲咬食過的種子。梅豆的種子相比較其他的種子的發芽率要高很多,因此我們不用進行催芽的工作。2種植,選擇在適宜的天氣進行種植,最佳的種植時間...
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發表於:2024-03-31
梅豆的病害澆水,蟲害原因主要有蚜蟲和豆莢螟,蚜蟲可用吡蟲啉和啶蟲脒防治,在使用時要注意濃度。豆莢螟以幼蟲食用豆粒,嚴重時將整個豆莢吃空,可採取葉面噴灑20%殺滅菊酯2500倍液或50%殺螟鬆...
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發表於:2024-04-12
1、醃製。將新鮮的梅豆摘洗乾淨,挑出有蟲洞等質量較差的部分,將剩下的部分放入沸騰的水中焯一下,燙熟後撈出瀝乾水分,然後切成絲或者塊,加入多一點的鹽,適量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、...
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發表於:2024-03-03
可以用BT250克噴灑或0.296阿維蟲清乳油1000~2000倍液或在棉鈴蟲產卵盛期初孵化期開始噴施棉鈴蟲核多角體病毒,每毫升含0.01個活孢子,畝用0.5千克,3~4天噴1次。共噴2~3次可用性誘集,人工合成...
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發表於:2024-01-28
1、產地不同荷蘭豆原產地是中國南部,雲南等地多有種植,山東大多數荷蘭豆都是從雲南運過來的,這個豆子的名稱比較統一,比較好認。梅豆原產地河南,但是山東、河南相近,大多數山東地區都有種植...
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發表於:2024-03-13
梅豆生蟲後需要保持種植環境通風不潮濕,之後可以往植株上噴灑專用殺藥劑,覺得噴藥不好的,可以自制殺蟲劑治療蟲害。後期種植梅豆時最好在植株周圍放一個防蟲網或粘蟲板,這樣就無法飛到秧上...
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發表於:2023-12-30
1、梅豆掐掉頭尾,去掉莖,清洗乾淨,晾乾水分備用!2、梅豆切成絲備用!3、切好的梅豆絲裝入盆中,放入一大把鹽!4、用手揉搓均勻醃製半個小時!5、醃製好的梅豆絲擠幹水分放入碗中!6、蒜瓣拍碎切成小...
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發表於:2024-03-31
梅豆喜歡高温生長環境。種子發芽的適宜温度為15-25℃,最適宜温度為22-23℃。如果温度低於15℃,發芽緩慢,温度低於10℃,則無法發芽。長期低温會導致腐爛。梅豆播種的最早時間是當地晚霜。播...
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發表於:2024-03-31
如果作為商品梅豆種植,梅豆則需要單獨搭架進行引蔓種植。可以將相鄰的兩行或相鄰的兩株或四株捆綁,搭成立體架,這樣豆架才有穩固性,防止梅豆倒伏。適宜的播種期為當地土壤温度上升到15℃以...
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發表於:2024-02-09
可以用,但不能栽的太稠密因為梅豆和絲瓜都是爬藤類蔬菜,生長生殖都很旺盛,如果栽的太稠密,藤蔓就會纏繞在一起,枝葉也會重疊遮蔭,最後導致授粉不及時,以致於影響產量和質量所以,在一個架子下栽...
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發表於:2023-12-31
先把梅豆泡上一晚上,然後撈出淋幹水分,裝入塑料袋裏封嚴,放冰箱裏凍上,隨吃隨拿出來,和米一起煮飯,很容易就會煮爛!做出來的稀飯粘稠又好喝!如果是早上煮稀飯,也可頭一天晚上就把梅豆用清水泡上...
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發表於:2024-03-31
整枝管理,梅豆植株,長至半米高,留40公分,摘心,促使發生側枝,在側枝的葉腋生出兩次後摘心,可連續四次以上,使植株呈現叢生狀。還有在藤蔓長至35公分時,用小竹竿搭架,引蔓上架。結果期,可葉面噴施磷...
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發表於:2024-04-12
個人醃製梅豆都是生醃。有的人喜歡梅豆醃製鹹菜時熟醃,有的人喜歡用生醃,主要還是看個人喜歡口味而定。生醃梅豆,烹飪菜餚時味道濃郁鹹香,特別是口感勁道好吃,熟醃也很好,梅豆軟糯好吃,適合老...
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發表於:2024-03-31
梅豆太多了,儲存方法是可以把豆角兩頭給掐掉,用菜刀將其切成小段,清洗後放進滾燙的熱水中焯水,之後撈出控幹水分,接着找一個保鮮袋,將豆角放到保鮮袋裏,再將保鮮袋裏的空氣給擠出去讓其保持真...