關於蒸餅的時尚知識

步驟/方式1玉米麪，加上開水攪成絮狀。步驟/方式2加雞蛋，酵母粉，白糖，攪拌一下步驟/方式3加水揉成麪糰醒發20分鐘步驟/方式4搓成長條步驟/方式5放入蒸屜上步驟/方式6起鍋，蓋上蓋子蒸20分鐘步...

材料：豬血2杯，圓糯米3杯，鹽1茶匙，水960cc，竹籤6根，花生粉300克，香菜適量，醬油醬100克，甜辣醬50克，糖50克做法：1.取回宰殺後的豬血，加入1茶匙鹽拌勻。2、將事先準備好的花生粉和糖攪拌均勻將事先準...

食材清單馬齒莧250g、中筋麪粉1000g、辣椒四五個、大葱一根、雞蛋三到五個、十三香一點、食用鹽適量做法步驟1/14把菜都洗乾淨放小框裏控幹水！2/14面中倒水用筷子攪拌，要一邊倒一邊攪拌...

主料：麪粉50克玉米麪(強化豆粉)30克西紅柿1個捲心菜10克雞蛋1個火腿腸1根輔料：植物油8毫升生抽2毫升鹽2克大葱1小段花生油5毫升做法：1.準備好所有食材先來做烙餅：麪粉和玉米麪放入面盆中，加...

蒸餅是內蒙人非常常見，喜歡和美味的一種主食，下面講一下蒸餅的做法:先把麪粉裏面加適量的酵母，放少量的糖和水或者牛奶等慢慢攪和，和成軟.硬適中的麪糰，醒發好後，用擀麪杖擀成厚兩公分的大面...

主料排骨適量，土豆3個，豆角2把，粉條一把，香菇7顆，青椒2顆，麪粉自己喜好輔料葱5小段，生薑5片，大蒜5顆，八角2塊，桂皮1小塊，五香粉一點，幹辣椒適量，酵母適量步驟1，準備中筋麪粉、温水和酵母化開（水不能超...

步驟1將麪粉，酵母，少量白砂糖（幫助發酵）放入盆中，混合均勻。步驟2在麪粉中加入適量的水，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵四個小時。步驟3當和好的麪糰發酵至兩倍大的時候，取出分成大小相同的幾...

是鹹的。胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅，陝西地區民間小吃之一。以麪粉為主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時期就有，到唐代...

主料&nbsp4種中粉300克生菜幾片胡蘿蔔1根土豆4個輔料&nbsp2種温水180克芝士1包調料&nbsp2種油適量鹽適量烹飪步驟&nbsp15步步驟1所有的食材準備好步驟2麪粉用温水和成稍軟的麪糰，蓋上保...

馬齒莧菜饃的做法：備用食材：中筋麪粉125克，玉米麪60克，温水80克，馬齒莧1把，食鹽少許，酵母粉2克，鹼面1茶匙製作過程：第一步，小麥粉、玉米麪混合在一起，加上食鹽和白糖，然後將酵母粉放入在其中，加上少...

一般蒸20分鐘左右。蒸饃的時間一般建議在20分鐘左右，這樣饃饃不僅完全熟透了，食用起來也有軟糯、彈性的口感，無論是口感還是營養都是比較上乘的，而蒸饃的時間過長的話，饃饃不僅會流失大部分...

主料：小麥粉400克，玉米粉250克，黑芝麻研適量。輔料：鹽少許，花生油適量，熟花椒粉2克，安琪酵母1.5克，白砂糖2克，小蘇打1.5克。做法1.按比例盛出面粉，加入酵母和白砂糖攪拌勻，冷水和麪餳發。2、餳發...

原料：青蘿蔔、麪粉、雞蛋、鹽、食用油。做法步驟：第1步、青蘿蔔。第2步、青蘿蔔擦絲。第3步、稍微切短點。第4步、混合蘿蔔絲、麪粉、雞蛋、鹽。第5步、加適量水，攪拌成稠麪糊。第6步、電...

食材：麪粉200g油適量鹽少許具體步驟：1.和麪，將200g麪粉一分為二，開水中少加一點點鹽，一半燙麪，攪拌成絮狀，沒有乾麪粉，剩下一半温水和麪，待冷卻後再揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘，或者前一天晚上就...

得泡玉米碴是顆粒，不泡的話加水也揉不到一塊，沒法蒸餅子。先把玉米碴泡上一個小時，撈出放盆裏，然後再摻點面，加適量温水，適量小蘇打，揉到一起，再用保鮮膜蒙上發酵一段時間，等發酵好了，做成餅子放...

正常是不會碎的，但是如果方法不對也會碎要注意以下兩點冷水的時候就放進去，跟水一起慢慢熱起來，不要等水開了一下子把碗放進去。碗下面要墊個墊子，把碗架起來不要直接接觸鍋底。比如墊筷子...

原料：糯米粉、開水、豆沙、蜜紅豆、白芝麻。做法步驟：第1步、糯米粉100克，分幾次加入開水90-100克，具體加的水量看麪糰的狀態。第2步、揉至不沾手的麪糰就行了。第3步、把麪糰均勻分成5份...

1、芝麻炒熟，冷卻後與糖一起放入料理機粉碎。2、乾酵母用温水攪勻，放置5分鐘。3、麪粉加泡打粉、鹽和少許糖拌勻，然後加入酵母水，揉成光滑的麪糰，醒5分鐘。4、把面擀成一釐米厚的薄片刷上油...

將麪粉用開水燙後和成麪糰醒30分左右。2、分成若干份。3、擀成薄片抹上少許玉米油4、開水上鍋蒸10分鐘左右。5、蒸好了不錯。主料：麪粉200g輔料：油適量鹽少許做法：1、和麪，將200g麪粉一分...

蒸餅喧騰適合上點歲數的牙口不太好胃口不太好的人吃比較合適，烙餅呢就是省時間烙的餅有一層黃焦片吃着焦香四溢酥酥脆脆是一種難得的美食非常適合年輕人的喜愛，當做午餐和晚餐是再好不過...

—食材清單—主料:西葫蘆半個輔料:胡蘿蔔半個，雞蛋一個，麪粉150g，水適量，鹽適量，花椒粉適量—烹飪步驟—1·食材準備2·胡蘿蔔擦絲，然後用刀切的碎一點3·西葫蘆同上4·混合5·倒入麪粉6·磕...

蒸餅沒有蒸布該怎麼辦呢蒸餅時人們一般都會先在下面鋪上一塊蒸布～～蒸布的作用是防止麪食粘連在籠屜上。如果沒有蒸布呢！還有很多方法來防止黏連。比較好用的是鋪墊一層玉米皮，我們日常生活...

1將玉米糝放入碗中，倒入開水調成糊糊狀。2打入雞蛋，加入少許的食鹽後攪拌均勻。3大火把炒鍋燒熱，倒入適量的油。4油燒熱後，把火關小，倒入調好的玉米糝，攤均勻。5待水份燒乾，用鍋鏟輕輕剷下，不...

蒸餅子是張掖的主要特色小吃之一，蒸餅子的關鍵除和麪洗面外，重要的是蒸制的工具，是一種用柳條編制的蒸篦子，將醒好的麪筋放在蒸篦子上向四周繃，繃到薄如羽翼，狀若紗絹的程度後入鍋蒸熟，將蒸餅...

做蒸餅怎麼和麪才是餅有勁道做蒸餅和麪，想要有勁道就在和麪的時候加一點鹽。用温水活，然後活完之後比較光滑了，醒面半個小時。再接着揉麪，要多揉，多醒幾遍念就很勁道了。而且和麪的時候加了...