關於瘦肉湯的時尚知識

主要原料豬瘦肉250克，黃芪50克，黨蔘10克，紅棗10克，水髮香菇8克，精鹽8克，味精5克，雞精粉4克，料酒5克，姜10克，葱15克，鮮湯1000克。製法（1）豬瘦肉洗淨切成2.5釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚的片，黃芪洗乾淨...

1/藕洗淨切塊用生薑大葱＋鹽巴味精醃製20分鐘2/加入適量麪粉將藕片、瘦肉和麪粉分別拌勻3/放入適量食用油鍋燒熱放入裹勻面粉的藕塊然後撈出4/放入裹勻面粉的瘦肉炸至微黃5/再把藕塊倒入...

食材：番茄兩個、豆芽適量、豬肉200g、雞蛋1個、葱適量、鹽適量、糖適量、玉米粉適量。1、番茄切塊，豬肉切片，葱切末。2、在碗里加入豬肉、蛋液、玉米粉、鹽、糖，醃製20分鐘3、清水煮沸，加入...

1、準備好的食材瘦肉，淮山、黃芪、泡好的黃豆、大棗、姜、枸杞2、猴頭菇熱水浸泡，然後清洗乾淨3、豬肉焯水洗去浮沫，切小塊4、瓦鍋加水煮滾，放入豬肉，淮山，姜，猴頭菇，黃芪，大棗，黃豆煮開，放小火慢...

主料：黃鱔300克，豬瘦肉150克。輔料：山藥15克，紅棗40克，陳皮、生薑片、鹽各適量。做法：1、黃鱔清洗乾淨，切小段。2、豬瘦肉清洗乾淨，切塊。3、紅棗清洗乾淨，去核。4、山藥、陳皮均清洗乾淨。5、...

要煲一個小時左右。做法1、瘦豬肉切成塊，杏仁洗淨。2、肉焯水後過涼水瀝乾血水。3、把瘦肉、田基黃、蜜棗、杏仁統放入一陶罐，注入適量的水。4、先大火燒開，再除去表面血水泡，小火煲，中途不...

—食材清單—主料:豬瘦肉300克輔料:石斛12克，麥冬12克，蜜棗2顆，鹽適量，清水適量—烹飪步驟—1·準備好材料，豬肉洗淨。2·石斛和麥冬提前浸泡30分鐘。3·豬瘦肉整塊洗乾淨放入滾水中氽燙去...

主料：豬肉150克，山藥20克，百合15克。輔料：無花果20克，蓮子20克，薏米20克，玉竹15克，芡實米15克，桂圓10克，枸杞子10克。調料：食鹽5克，水適量。做法1.將豬瘦肉洗淨，切成塊狀。2、將所有藥材連同洗淨的...

【需要食材】：冬瓜，食鹽，食用油，澱粉，西紅柿，瘦肉，胡椒粉，葱，姜，蒜，雞精【方法及步驟】1、首先，我們要準備一小塊的冬瓜，然後把它的瓜皮去掉，裏面的瓜瓤也要給它去除。緊接着要把冬瓜改刀，切成長條，然...

用料：皮蛋2個，節瓜1個，瘦肉2兩，鹽2勺子，花生油適量，水適量。做法步驟：1，所有材料洗乾淨備好，節瓜提前切好皮。2，節瓜切片，瘦肉切片放入鹽醃一下，皮蛋去殼弄好。3，鍋燒熱入花生油，倒入皮蛋。4，炒成棉花...

主料：排骨600克輔料：糖3勺醋3勺葱花少許生薑2片醬油2勺料酒2勺做法：1、生薑切片，排骨洗淨。水燒開，入薑片和排骨，大火焯一下，30秒左右，去血水。2、焯好的排骨和薑片一起盛出，加一勺醬油和料酒醃...

用料：西洋菜300克、皮蛋一個、熟鹹鴨蛋一個、瘦肉約50克、大蒜3瓣、生粉適量、葱做法：1、將西洋菜剪去下面的老梗，擇洗乾淨後瀝乾待用皮蛋與熟鹹鴨蛋去殼後切成小丁瘦肉剁碎成肉末，加入少...

1·主料2·瘦肉切片北杏、蜜棗、麥冬洗淨備好薑片3·雪梨去皮去芯切塊4·所有材料一起下鍋，加水，大火燒開後轉小火煲1個小時左右就可以了喝時加鹽調味~食材用料瘦肉200克，枸杞3粒，姜2~3片，...

肉200g、蘑菇350g、青椒3個輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、葱適量、美味鮮適量步驟：1、蘑菇泡水洗淨。2、將蘑菇切成適合大小的片。3、肉切成中等大小的丁，辣椒，生薑，大蒜切好備...

原料豬瘦肉250克，黃芪50克，黨蔘10克，紅棗10克，水髮香菇8克，精鹽8克，味精5克，雞精粉4克，料酒5克，姜10克，葱15克，鮮湯1000克。製法（1）豬瘦肉洗淨切成2.5釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚的片，黃芪洗乾淨後切...

雪梨無花果瘦肉湯的功效是清心潤肺，益氣生津，潤腸通便。製作雪梨無花果瘦肉湯的原材料有雪梨2?3個，無花果25克(糖制無花果2個)，豬痩肉150克。製作方法：雪梨去皮去心切塊，豬痩肉飛水切塊，上料...

主料奶油西紅柿200克，熟牛肉丁200克，乾貝丁50克，洋葱丁160克，黃蘿蔔丁150克，土豆丁250克。調料蕃茄醬50克，香菜2根，香葉1片，油150克，鹽、胡椒粉各適量。做法1、將熟牛肉、洋葱、黃蘿蔔和土豆丁...

材料：象牙絲5克，白芍10克，生石決、麥芽各15克，蜜棗2個，豬瘦肉100克，生薑1片。烹製：白芍、生石決、麥芽稍浸泡蜜棗去核豬瘦肉洗淨，切小方塊狀。一起下瓦煲，加清水燉盅，加冷開水400毫升（約1碗半量），加...

一、香嫩瘦肉湯食材：瘦肉300g方法：1、把瘦肉洗乾淨，切片，裝到碗裏備用。當然，如果想煮出來的湯更好喝，建議把豬肉剁碎。把金不換也洗乾淨，放在碗裏備用。2、在鍋裏放上足夠煮湯的水，當然建議適...

主料瘦肉85克，冬瓜300克，綠豆芽115克輔料鹽適量，味精適量1、食材：綠豆芽（已清洗）、瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和瘦肉翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開，煮...

先準備好食材，然後按下面步驟做出好吃的湯。準備番茄，玉米粒，瘦肉，豌豆，食用油，料酒，鹽。一、豬肉洗淨，切成丁放碗裏用鹽和料酒醃製一下。番茄洗淨後，切成小塊，備用，玉米粒、豌豆洗淨瀝乾水分，備用...

食材：豬瘦肉100克、香菇5朵、蓮子30克、葱1根、姜適量、鹽適量、芝麻香油2滴做法步驟：1、瘦豬肉洗淨，剁成肉末蓮子提前浸泡半個小時2、鮮香菇焯水，切成小片（幹香菇要事先泡發）3、香葱摘去老...

關於新煮的豬肉湯有點酸，一定是豬肉裏邊放過了白醋，有的時候給豬肉裏邊熬湯的時候放點白醋，可以讓豬肉熟的更爛更軟，口感更好，當然湯也有點酸，但是不影響，因為很多人就習慣吃放了醋的豬肉，在中...

1/4首先腐竹用温開水浸泡25分鐘左右，完全泡發。2/4蔣西紅柿、生薑、葱葉洗淨分別切好，豬肉切好。3/4鍋裏放水燒熱，加入切好的薑絲及西紅柿。4/4待水煮沸後加入腐竹及瘦肉，放入豬油攪動幾下...

肉湯起泡是因為肉裏有很多殘留的血，還有蛋白質等成分。一般來説，肉湯剛開始時，出現的氣泡是肉中殘留的一些血水，也可能伴有一些其他雜質。這時候建議撇去。撇去後產生的白色泡沫，則是由肉中...