關於瘦肉湯的時尚知識

原材：黃翅魚一隻，瘦肉適量，小葱、青蒜各一根，老酒、鹽適量。製法：1.黃翅魚去鱗、內臟，洗淨，兩面橫刀切口，塗料酒去腥10分鐘，用吸水紙吸乾魚身水分。2.小葱洗淨去根打結子，青蒜洗淨去根切段。3.鍋...

1·豬肉切絲，豬肝切片，用涼水浸泡10分鐘。2·姜切絲，湯鍋放水涼水加姜後燒開。放入豬肉豬肝，加適量鹽煮開後，再煮10分鐘。然後放入茼蒿，煮開5分鐘。加胡椒粉味精攪勻即大功告成。步驟11、買...

主料:平菇200g豬肉200g輔料:葱1根清水1000ml生粉1茶匙鹽2茶匙葡萄籽油2湯匙蒜3粒—烹飪步驟—1·平菇洗淨用手撕成小塊，瀝乾水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用。2·裏脊片切片，放入生粉、1茶匙鹽...

材料&#34田七15克&#34，&#34海馬4克&#34，&#34花旗參10克&#34，&#34瘦肉150克&#34，&#34紅棗2個&#34，&#34枸杞適量&#34，&#34姜適量&#34，&#34鹽適量&#34，&#34米酒少許&#34做法1:準備材料，將材料洗幹...

用料：涼瓜一條，瘦肉200克，黃豆100克鹽適量，清水適量步驟1瘦肉焯水、黃豆提前用涼水泡20分鐘左右，涼瓜洗乾淨對半切開去掉瓜瓢、切塊！步驟2所有材料放進燉盅裏，量4碗水進去！步驟3電飯鍋裏放涼水...

涼瓜瘦肉湯是解暑的，應該屬於涼湯類。，喜歡家裏牆上年年夏天掛起的涼瓜，好吃美味。苦瓜解膩而且去火，為這個燥熱的夏天帶來絲絲清涼。與瘦肉一起燉湯，美味。味道不覺得苦，回味口甘，是一道美食...

煲瘦肉水用豬身上輕嫩的內，首選是裏脊肉和梅子肉，其它地方的瘦肉都是比較老，纖維組織比較粗成條紋形，一般來説我們炒菜用梅子肉的比較多，因為梅子肉細膩，肉嫩吃起來不卡牙，做肉片湯一般用裏脊...

用料瘦肉適量，黃瓜2-3根，鹽適量白醬油適量，花椒10-15顆，澱粉適量姜5-7片，葱1株，料酒適量1/薑切片。2肉洗淨後切片，依次倒入白醬油、料酒、澱粉，抓勻後，醃製15分鐘（放入冰箱保鮮最佳）。3/黃瓜洗淨...

1、香菇用清水浸軟洗淨瘦肉洗淨後切塊焯水2、將香菇、瘦肉、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲1.5小時。3、加入適量鹽調味即可。食材：香菇、豬肉、番茄、西瓜醬、葱薑蒜、料酒、澱粉、醬...

青橄欖3棵瘦肉300克生薑、鹽適量。1瘦肉清洗乾淨切片放入燉盅，加入適量的清水，放入2片生薑片2青橄欖清洗乾淨，用刀把青橄欖拍裂，放入燉盅，蓋上蓋子，放入燉鍋，燉煮1小時，燉好後放鹽調味即可食用...

1、食材：粉腸100g，廋肉100g，油適量，鹽適量，姜適量，葱適量。2、買回來的食材洗好備用。3、食材切好備用。4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下，醃製一會。5、鍋下水，煮開。6、把粉腸放下去煮一會。7...

原料：西紅柿150克，枸杞葉50克，豬肉100克。花生油、料酒、味精、鹽、香油、葱末、薑絲各適量。做法1、將豬肉洗淨，切成肉絲，放碗內備用，番茄洗淨去皮，切成小塊。2、炒鍋注油燒至四成熱，下葱末和...

豬肉，海蔘，紅棗，桂圓等1、豬肉去筋膜洗淨，切塊，放入沸水鍋內煮片刻，撈出後用清水洗淨2、海蔘去泥腸，洗淨後切絲3、紅棗洗淨去核4、何首烏、桂圓肉分別洗淨5、鍋內注入適量清水，將豬瘦肉、海蔘...

1、瘦肉剁成末。2、加入礦泉水混合均勻，靜泡半小時。3、蕃茄加熱水浸泡去皮。4、切塊備用。5、將海蔘薑片放入，開大火燒開。6、水開後加入番茄。7、煮20分鐘調味即可...

主料：豆皮1份，豬肉1塊，小白菜1把輔料：油適量，鹽適量，葱適量，黑胡椒粉少許步驟1.將豆皮洗淨。2、切絲備用。3、將瘦豬肉洗淨。4、切絲備用。5、將小白菜用淡鹽水浸泡後洗淨瀝水。6、切成塊或末...

【需要食材】：冬瓜，食鹽，食用油，澱粉，西紅柿，瘦肉，胡椒粉，葱，姜，蒜，雞精【方法及步驟】1、首先，我們要準備一小塊的冬瓜，然後把它的瓜皮去掉，裏面的瓜瓤也要給它去除。緊接着要把冬瓜改刀，切成長條，然...

主料：黃鱔300克，豬瘦肉150克。輔料：山藥15克，紅棗40克，陳皮、生薑片、鹽各適量。做法：1、黃鱔清洗乾淨，切小段。2、豬瘦肉清洗乾淨，切塊。3、紅棗清洗乾淨，去核。4、山藥、陳皮均清洗乾淨。5、...

用料幹荔枝菌50克雞蛋2個瘦肉200克姜適量步驟1豬肉要瘦的，切好後用油鹽，用筷子攪令豬肉均勻吸收油鹽，放置5分鐘。幹荔枝菌温水浸泡軟後備用。步驟2煎雞蛋，先打碎雞蛋攪拌它，落油跟着下雞蛋，...

花膠是深受女士歡迎的食材之一，因為常吃可以起到一定得補充骨膠原蛋白的作用。花膠煲瘦肉湯是比較簡單的湯水，下面簡單介紹一個做法。花膠的泡發較為需要時間，也有很多不同的泡發方法。我...

青橄欖12個，瘦肉200克，黨蔘一條，鹽5克姜兩片1、瘦肉切小塊，橄欖切一個樓，黨蔘切小段，姜拍碎2.青橄欖和姜，黨蔘一起放入鍋裏，加1.5升的開水。大火燉十分鐘3.煮開再下瘦肉，去掉浮沫。蓋上蓋子高火...

用料瘦肉適量，黃瓜2-3根，鹽適量白醬油適量，花椒10-15顆，澱粉適量姜5-7片，葱1株，料酒適量1/薑切片。2肉洗淨後切片，依次倒入白醬油、料酒、澱粉，抓勻後，醃製15分鐘（放入冰箱保鮮最佳）。3/黃瓜洗淨...

原料豬瘦肉250克，黃芪50克，黨蔘10克，紅棗10克，水髮香菇8克，精鹽8克，味精5克，雞精粉4克，料酒5克，姜10克，葱15克，鮮湯1000克。製法（1）豬瘦肉洗淨切成2.5釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚的片，黃芪洗乾淨後切...

—食材清單—主料:瘦肉200克，人蔘1根輔料:豬肝100克，姜3片—烹飪步驟—1·豬肝洗淨，切成薄片，用淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間要換水2－3次2·瘦肉洗淨，切成薄片，和浸泡好的豬肝一起用生抽、麻油...

雪梨無花果瘦肉湯的功效是清心潤肺，益氣生津，潤腸通便。製作雪梨無花果瘦肉湯的原材料有雪梨2?3個，無花果25克(糖制無花果2個)，豬痩肉150克。製作方法：雪梨去皮去心切塊，豬痩肉飛水切塊，上料...

用料新會陳皮1/3個&nbsp靈芝1朵&nbsp胡蘿蔔1根&nbsp瘦肉500G&nbsp赤小豆30G&nbsp薏米30G&nbsp蜜棗2個&nbsp姜2片&nbsp鹽&nbsp靈芝煲瘦肉的做法步驟：1&nbsp&nbsp瘦肉切塊，用開水焯一下撈...