黃豆瘦肉湯做法大全集

用料：

涼瓜一條，瘦肉200克，黃豆100克

鹽適量，清水適量

步驟 1

瘦肉焯水、黃豆提前用涼水泡20分鐘左右，涼瓜洗乾淨對半切開去掉瓜瓢、切塊！

步驟 2

所有材料放進燉盅裏，量4碗水進去！

步驟 3

電飯鍋裏放涼水，同時把燉盅放進去，燉1.5小時。煤氣爐中大火把鍋裏的水燒開後，要轉最小火來燉！

步驟 4

把小油圈撇走，加鹽調味。酷暑的夏天喝一碗真解渴！