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  • 無花果做冰粉過程
    發表於:2024-04-07
    ①給無花果去皮②切小塊(方便擠捏的時候沒那麼費力)③加水1:1的水量,然後開始捏碎無花果④捏碎後拿一塊乾淨的紗布(紗布水洗一道)⑤把無花果倒入紗布裏,拿捏好紗布,不要把無花果的籽籽漏出來...
  • 做冰粉用的石灰水一定要澄清嗎
    發表於:2024-01-06
    做冰粉的石灰水要澄清,冰粉的本身是沒有任何味道,吃起來的口感像是果凍一樣冰冰涼涼的,並且滑溜溜的。如果不添加任何調料的話,冰粉就是一個無色無味的食品。也就是因為冰粉看起來無色無味...
  • 玉米澱粉可以做冰粉嗎
    發表於:2024-02-23
    玉米澱粉不可以做冰粉,也做不成冰粉,冰粉是用冰粉籽做的。冰粉的原料是冰粉籽。冰粉籽產自“冰粉樹”。是冰粉樹果實裏面的種子。“冰粉樹”學名假酸漿,又稱珍珠蓮,冰粉樹。原產於祕魯,國內...
  • 做冰粉石灰水要澄清多久
    發表於:2023-12-31
    做冰粉石灰水要澄清2小時,冰粉的本身是沒有任何味道,吃起來的口感像是果凍一樣冰冰涼涼的,並且滑溜溜的。如果不添加任何調料的話,冰粉就是一個無色無味的食品。也就是因為冰粉看起來無色...
  • 做冰粉需不需要一直攪和到成型
    發表於:2024-02-25
    不需要。正常的冰粉一般是放在冰箱冷藏一個多小時會凝固,在未達到冰粉的凝固點時,它的不會凝固的,一直攪和對冰粉的凝固沒有任何幫助,所以冰粉是不需要不停的攪拌的。冰粉的原料是假酸漿,將...
  • 做冰粉用的糖水保質期幾天
    發表於:2024-01-23
    七天,需要乾燥密封低温保存的不放在冰箱也行只要不接觸高温。但放冰箱後取出來很容易受潮的,等它恢復環境温度在打開度,除非即取即食。可以放在冰箱裏保存,放在上面冷藏室裏,不過要專用不透...
  • 葡萄糖內脂可以做冰粉嗎
    發表於:2024-02-08
    葡萄糖內脂不可以做冰粉內脂和白涼粉有很大區別:內脂是葡萄糖酸,也叫豆腐王。內酯是一種新型無毒食品添加劑,用內酯代替滷水、石膏做出的豆腐具有質地細膩肥嫩,味道純正,鮮美可口,無蛋白質流...
  • 做冰粉用的酸梅膏怎麼衝才好吃
    發表於:2024-01-17
    酸梅粉直接用温開水衝調,衝好以後的味道比較酸,有些人不能接受,這時可給她加入適量的白糖或者蜂蜜調味,調勻後得到的酸梅湯酸味會變淡,人們喝的時候會感覺酸甜爽品滋味誘人。小湯鍋中將白涼...
  • 鬼燈籠可以做冰粉嗎
    發表於:2024-03-13
    可以做冰粉1-首先將每個燈籠果都切成4瓣,然後取出其中的黃色果肉,把果皮棄之果肉放在有陽光、通風的地方晾乾2-等果肉基本乾爽了之後,將其搓、揉、剝出其中的細緻果肉,包覆果肉的那個外皮就...
  • 玉米澱粉能做冰粉嗎
    發表於:2024-01-23
    玉米澱粉不能做冰粉。做冰粉需要用到的是白涼粉或者是冰粉籽。用白涼粉和冰粉籽做出來的冰粉呈半透明狀,口感也會更清爽,如果追求口感和健康,這裏推薦冰粉籽,如果圖方便,可以使用白涼粉。玉...
  • 冰紅茶粉做法
    發表於:2024-02-13
    主料:檸檬半個紅茶包1個輔料:蜂蜜5茶匙清水700毫升步驟1準備好食材步驟2倒進開水,把茶包泡30秒拿出步驟3然後把泡洗茶包的水倒掉步驟4再次加進開水,泡開紅茶包。(浸泡茶包3-5分鐘),然後待涼步...
  • 冰豆粉做法
    發表於:2024-03-05
    我用的是豌豆澱粉和綠豆粉做的,粉和水比例為1:5。需要用到的工具:量杯,小鍋,塑料保鮮盒。先取半杯粉(豌豆澱粉和綠豆粉),半杯清水,(1杯240毫升)調成稀糊。小鍋裏倒入2杯水,燒開,將稀糊倒入鍋中,一邊...
  • 冰皮粉是什麼粉做的
    發表於:2024-04-08
    冰皮粉是糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例調製出來的,是做冰皮月餅必備的專用粉,叫預拌粉或冰皮預拌粉。製作冰皮月餅比較常見的方法有兩種,一種是直接用冰皮預拌粉製作另一種是用糯米粉和...
  • 湖南冰粉的做法
    發表於:2024-01-11
    食材準備:水1100克,冰粉種50克,果汁400克,石灰水625克,西瓜100克,芒果100克。先準備食用級的石灰,加入250毫升涼白開,攪拌均勻,靜置20分鐘。準備50克冰粉籽,倒進冰粉袋裏,在流水狀態下快速沖洗一...
  • 50g冰粉粉能做多少碗
    發表於:2024-01-25
    50g克冰粉能做8碗冰粉,部分地區又稱涼粉,是起源於四川彭山(武陽),一直在四川和重慶地區頗受歡迎,為當地傳統的夏季小吃。冰粉其主原料產自“冰粉樹”,“冰粉樹”學名假酸漿,又稱珍珠蓮,冰粉樹。...
  • 藕粉冰粉做法
    發表於:2024-01-21
    用料:藕粉2×40克冷水40克左右滾開水100克左右大蒜4瓣青椒半個生抽1勺香醋(或陳醋)3勺鹽少許麻油1勺藕粉涼粉的做法步驟:步驟140克的藕粉兩包,按包裝上的沖泡方法,先用40克冷水攪拌,再用100克...
  • 卷卷冰粉做法
    發表於:2024-04-02
    1:準備50克冰粉籽,放入1100ML純淨水中,浸泡五分鐘。2:浸泡好的冰粉籽用雙手反覆揉搓,直至冰粉完全搓出。3:純淨水上層搓出細膩緻密的氣泡層。4、5g石灰稱好備用,分200ml涼開水出來用於兑石灰...
  • 大米冰粉如何做
    發表於:2024-01-25
    1、將1公斤澱粉加10公斤水放入鍋中,邊攪拌邊加熱,攪至汁液變粘稠時,加入30克明礬和少量食用色素,攪勻後熬煮片刻,當攪動感到輕鬆表明已熟,可出鍋倒入事先準備好的容器,冷卻後即成。2、將1公斤...
  • 冰粉年糕做法
    發表於:2024-01-25
    冰粉粉20g紅糖水/蜂蜜水一袋開水1000g芝麻適量葡萄乾適量山楂片適量西瓜適量梨半個冰粉粉的做法步驟1、水果切粒,冰粉是昨天晚上弄好的,所以沒拍照(把冰粉放入碗中加入開水涼拌4-5分鐘,不...
  • 冰粉牙膏做法
    發表於:2023-12-28
    工具材料:假酸槳子、牙膏、水、紅糖、芝麻操作方法:一、在電子秤上放上紗布,稱50克假酸槳子。二、把紗布束起來,用線繫上,以防假酸槳子倒出來。三、將紗布放到2.5L涼開水裏,使勁揉搓,直到假酸...
  • 冰粉小魚做法
    發表於:2024-01-25
    1:準備50克冰粉籽,放入1100ML純淨水中,浸泡五分鐘。2:浸泡好的冰粉籽用雙手反覆揉搓,直至冰粉完全搓出。純淨水上層搓出細膩緻密的氣泡層。3:準備5克石灰,用水稀釋,攪拌均勻,用紗布將石灰水過濾...
  • 500g冰粉粉可做多少冰粉
    發表於:2023-12-30
    500g冰粉粉可做2500克冰粉20g冰粉粉能做出1000克冰粉,冰粉粉是起源於我國西南地區的一種特色小吃,屬於著名的夏季小吃,使用一種名叫“假酸漿”的中藥材的種子研磨製作而成的,冰粉粉中含有...
  • 冰粉冰粥的做法
    發表於:2024-02-02
    一、冰粉做法:食材清單:冰粉粉20g,水果適量,瓜子仁適量,紅糖適量,白芝麻適量,冰塊適量1·第一步了我們要先把冰粉的粉做好!冰粉粉是前幾天在豆果上搶的。我用了20g冰粉粉,用了大概1000g水,水必須...
  • 葵花冰粉做法
    發表於:2024-01-25
    材料涼粉300克,水500ml,紅糖三勺,芝麻適量製作方法步驟:1、準備一個大碗,將涼粉倒入,少量涼開水攪勻。2、燒開水,倒入大碗中攪勻,放置室温,自然凝結。3、紅糖衝成紅糖水,很濃比較甜才好吃。4、把...
  • 菠菜冰粉做法
    發表於:2024-02-27
    主料:白涼粉粉100克菠菜600克輔料:白砂糖60克蜂蜜30毫升清水1800毫升做法:1、菠菜洗淨、瀝乾水2、菠菜榨汁,過濾PS:600克菠菜,約能榨汁500克菠菜汁3、把速食白涼粉粉取出100克、菠菜汁500...