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  • 茴子白燜面的家常做法
    發表於:2024-02-09
    材料:茴子白半個,蘿蔔一根,麪條一斤、雞蛋三個,油,雞精,鹽,生抽,醋,黃豆醬做法:1、面放上蒸鍋,蒸15分鐘,在蒸麪的同時,蘿蔔切絲,茴子白切絲,三個雞蛋打散備用2、起鍋熱油,三個雞蛋下油鍋攤熟,取出備用3...
  • 茴子白炒麪
    發表於:2024-03-28
    茴子白肉炒麪的做法步驟1、西紅柿切塊,茴子白隨意切,怎麼都行。忘了還有葱蒜肉,肉切條,葱蒜切成片2、把面放鍋裏,水起三回泡3、葱蒜,肉,茴子白加油放鍋裏,爆炒,然後加鹽,放適量醬油,花椒,炒熟4、然...
  • 茴子白酸菜的醃製方法
    發表於:2024-02-09
    圓白菜切塊,芹菜去葉切小段,綠細尖椒,姜,蒜若干,鬼子姜若干,10斤圓白菜,二斤尖椒,二斤芹菜,一斤鬼子姜,半袋鹽(四兩)的比例,攪拌均勻,放置半天時間,裝壇,壓實,花崗巖鵝卵石洗淨,壓在最上,自然發酵,放在陰涼...
  • 茴子白的做法
    發表於:2024-03-28
    1、準備食材,茴子白切條,臘腸切段2、鍋燒熱,倒入少許油,待油燒熱倒入蝦皮翻炒,再倒入茴子白條3、待茴子白三分熟時,倒入臘腸片和少量生抽,加少許鹽和蒜片,炒熟後盛裝出盤主料茴子白一個輔料葱...
  • 茴子白白菜的家常做法
    發表於:2024-02-08
    食材用料:茴子白白菜600克,花椒30克,幹辣椒30克,鹽10克,味精3克,雞粉3克做法步驟:1/7先把茴子白白菜洗淨手撕成片。2/7大火燒一鍋熱水,水開後,放鹽5克,倒入撕好的茴子白白菜。3/7焯水撈出備用。4...
  • 茴子白辣子白生粉是什麼
    發表於:2024-02-09
    茴子白辣子白生粉是食譜中常出現的名詞,多是用來勾芡、掛漿、製作用的,在中國大陸和中國台灣使用的生粉是馬鈴薯粉,在中國香港使用的生粉一般指歐洲進口的風車超級生粉(馬鈴薯澱粉)和慄粉(玉...
  • 茴子白是哪裏人的叫法
    發表於:2024-01-15
    茴子白是山西人的叫法,也就是我們常説的圓白菜,也叫洋白菜,包心菜。山西人的飲食習慣是重主食、輕副食。蔬菜全省以白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、茴子白、茄子、西葫蘆、豆角、山藥蛋、西紅柿、...
  • 茴子白泡菜的做法
    發表於:2024-03-26
    1、把茴子白菜的外面洗乾淨裏面不需洗,切成像饅頭樣的小方塊放至小罈子,或小罐子小甕子裏均可但一定要把菜放平,然後撒少許一層鹹鹽撒幾顆花椒,以此類推用同樣的方法把盛器裝滿為止,然後把...
  • 茴子白根怎麼醃製好吃
    發表於:2024-02-01
    茴子白2顆胡蘿蔔1根花椒3勺大料3~5個薑片3~5片鹹鹽3小勺(如步驟一)白糖3勺小米辣1袋白醋1袋做法步驟1、花椒、大料、薑片、鹹鹽準備好2、小米辣和白醋,隨便買的牌子。問題不大。3、鍋內下足...
  • 圓白菜和茴子白一樣嗎
    發表於:2024-02-13
    是一樣的,只是叫法不一樣包菜,學名甘藍,根據區域不同,它還有不同的名又叫圓白菜,山西叫茴子白在東北它叫捲心菜。還有個口語叫法叫嘎達白,它們都是包菜一年四季都可以買到,而且價格相對實惠,是...
  • 茴子白燜饅頭的家常做法
    發表於:2024-02-25
    材料雞蛋一個,鹽適量,茴子白適量,饅頭一個,葱薑蒜適量做法如下1,雞蛋一顆,加一點兒鹽打散2,饅頭切丁,放入打散的雞蛋中抓勻3,葱頭切丁,茴子白切絲或者切片,青椒切丁,家裏有火腿也切丁4⃣,油熱先放葱...
  • 茴子白生長週期
    發表於:2024-01-31
    春播期在6月中旬-7月中旬。根據前茬安排播期,還可適當提前。秋播期在十月下旬到十一月上旬。不宜在9月下旬到10月初的危險期內播種。翌年四月採收。2、平頭型中晚熟品種在十月下旬至十一...
  • 涼拌茴子白的做法有哪些
    發表於:2024-03-17
    步驟/方式1茴子白又叫圓白菜。主要食材茴子白一個,黃瓜一根,大葱兩棵。步驟/方式2茴子白切細絲。步驟/方式3茴子白絲,黃瓜絲放入盆中,加一勺鹽,半勺味精拌勻醃製一會兒。步驟/方式4倒掉菜裏...
  • 茴子白保存方法
    發表於:2024-03-29
    1、圓白菜曬乾後放入保鮮盒或密封罐,隔絕空氣放陰涼處存放即可,約可保存半年。2、冷凍保存:若家中無現成保鮮盒或密封罐,亦可將曬乾的圓白菜放入塑膠袋內綁緊,置於冷凍庫,約可放置半年。3、...
  • 茴子白什麼時候成熟
    發表於:2024-01-28
    3-4個月。夏季栽培茴子白從播種到收穫需100天-120天,適宜苗齡為30天-35天。天津地區一般在3月下旬至5月下旬均可播種。育苗畦可作成一般平畦。整地前,按每667平方米(1畝)施5000千克的優質...
  • 茴子白一畝種多少
    發表於:2024-01-13
    崇文鎮堯莊村村民郎鎖有説,今年的茴子白種了大致3畝左右吧,產量還可以,晚期的茴子白就很好,後期雨水也多,所以產量也高,價錢也很好,行情今年看來很不錯,家門口就有收菜的,估計產量一畝地大致就...
  • 茴子白如何大量保存
    發表於:2024-03-28
    堆藏在室內比較陰涼通風處,將菜着地堆成長方形&#34一&#34字型,高度約為0.7~0.8米,寬度為0.5~0.6米,長度可依場地而定。也可着地散堆,但每堆的數量不宜過大,一般以2500公斤為宜。每個菜堆中間應...
  • 紫色茴子白菜的家常做法
    發表於:2024-01-28
    準備材料:紫色茴子白菜半棵、西紅柿2個、油鹽適量、大蒜2瓣。製作步驟:1、把紫色茴子白菜剝開洗淨瀝水分,再用手把茴子白菜撕成塊2、西紅柿洗淨對半切開,切去蒂部,然後把西紅柿切成塊狀3、...
  • 茴子白燜饅頭的做法大全
    發表於:2024-01-28
    主料:麪粉300g菠菜適量南瓜適量輔料:酵母粉3g做法:1、南瓜蒸熟搗泥,加酵母粉、麪粉揉成光滑麪糰醒發。菠菜打汁,用同樣方法和成綠色麪糰,面色直接加酵母粉和麪。2、取綠色麪糰擀成兩個相同大...
  • 家常茴子白怎麼炒好吃
    發表於:2024-03-31
    食材茴子白200g食用油適量乾紅辣椒3-5個鹽適量生抽少許方法1、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。2、將幹辣椒洗淨備用3、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中4、倒入茴子白,進...
  • 茴子白生長期温度要求
    發表於:2024-01-10
    茴子白又叫捲心菜,它喜歡温和的氣候,同時也是一種抗寒、耐温、適應性強的植物,雖然和大白菜的環境要求基本相同,但是卻比大白菜具有更廣的適應性,幼苗期的時候就能夠忍耐低温以及高温,在結球...
  • 茴子白能冷凍嗎
    發表於:2024-02-01
    可以冷凍。冷凍保存可以保存很長時間,而且不會發生變質的情況,冷凍保存的方法是這樣的,具體做法是把卷心菜購買回來後將其用紙包好,然後放入冰櫃中冷凍起來,這樣可以放置一兩個月是沒有問題...
  • 茴子白怎麼醃製
    發表於:2024-02-25
    茴子白的醃製方法是:把茴子白菜的外面洗乾淨(裏面不需洗),切成像饅頭樣的小方塊放至小罈子,或小罐子小甕子裏均可但一定要把菜放平,然後撒少許一層鹹鹽撒幾顆花椒,以此類推用同樣的方法把...
  • 茴子白怎麼曬乾保存
    發表於:2024-01-04
    1、圓白菜曬乾後放入保鮮盒或密封罐,隔絕空氣放陰涼處存放即可,約可保存半年。2、冷凍保存:若家中無現成保鮮盒或密封罐,亦可將曬乾的圓白菜放入塑膠袋內綁緊,置於冷凍庫,約可放置半年。3、...
  • 茴子白炒滷麪的家常做法
    發表於:2024-01-22
    食材:細麪條,五花肉,茴子白,豆角,西紅柿,青紅椒,葱薑蒜末,乾紅辣椒調料:鹽,味精,老抽步驟1、先和麪,切面條,麪條倒入一點色拉油,這樣蒸不容易粘連,麪條放入蒸鍋2、蒸麪條的同時,我們來做滷麪的滷汁,煸炒...
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