關於醬蘇的時尚知識

蘇子葉鹹菜用焯水的，需要根據蘇子葉的老嫩程度來處理，例如：嫩：用開水燙即可。老：上鍋蒸5-10分鐘。介於兩者之間：開水焯一下。蘇子葉鹹菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、可溶性糖、膳食纖維、胡蘿...

食材：鴨肉塊500g、紫蘇醬10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克、食用油10克、鹽1克、醬油2克、冰糖2克、豆瓣醬2克。做法：1、鴨肉塊洗淨，紫蘇葉切絲2、冬瓜去皮去瓤，切成塊3、蒜對半切...

可以放紫蘇葉紫蘇葉最早載於南北朝時期的《名醫別錄》一書中。宋代詩人章甫詩中寫道“紫蘇品之中，功具神農述”，可見其極高的藥用價值。當然也因其特殊的香氣，紫蘇入菜總能帶來一番別樣的...

主料:新鮮紫蘇葉適量輔料:辣椒醬3勺、蒜末適量、花生油4勺步驟1將紫蘇葉洗淨，紫蘇葉剁碎，蒜瓣跟紫蘇一樣剁碎剁成蒜蓉步驟2準備下鍋熱油。油熱後，倒入蒜蓉跟紫蘇醬混炒，1分鐘後先出鍋備用...

蘇子葉拌醬牛肉的做法用料一塊醬牛肉蘇子葉四片豪吉藤椒油一大勺醬油1勺辣椒醬1勺辣椒油1勺白糖半勺鹽少許芝麻10克圓葱適量做法步驟1、準備一塊醬好的牛肉切片，最好帶一點筋的，更有口感...

材料：西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、鹽菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖，然後放電壓鍋內煮30分鐘檸檬榨汁，再...

食材：辣椒麪（適量）、胡椒麪、食用油、花生、核桃、芝麻、杏鮑菇（少許）、再來幾塊造型奇特的老薑、大白蒜、食用鹽。第一步：首先就是要將準備好了核桃仁給剝出來，然後用刀給壓碎，不要捏的太碎，以...

用料：紫蘇葉150g，乾貝50g，蝦米25g，蠔油大半碗，魚露1小勺，蒜2個（去皮120g左右），糖少許，油1碗紫蘇醬的做法：1、大蒜去皮剁碎，乾貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。2、將大蒜下油爆成金黃色，加入乾貝...

食材用料紫蘇葉200克，生薑1小塊，大蒜2個，食用油200克，食用鹽適量，生抽適量做法步驟：步驟1紫蘇葉洗淨切碎步驟2生薑，大蒜用料理機打碎步驟3鍋燒熱，先把生薑大蒜放入油中炒出香味，然後倒入紫蘇葉...

麪湯製作：將雞骨架4千克，鱔骨、豬筒骨各3千克，太湖青殼螺獅2.5千克清洗乾淨。雞骨架、豬筒骨焯水，打去浮沫，再放入青殼螺螄，鱔骨燒開，將所有原料撈出用清水洗淨，衝去多餘的血水，放置於鋪好竹箅...

製作方法步驟：一、鴨胚處理：1、鴨胚處理：將白條鴨四隻，用噴槍或者燥火燎去絨毛，放入清水中，浸泡出血水，沖洗乾淨，瀝乾水分，待用。2、鴨胚上色：將白條鴨用適量六月鮮醬油塗抹全身，如果白條鴨沒有瀝...

1/10大蒜去皮剁碎，乾貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥2/10將大蒜下油爆成金黃色，加入乾貝蝦米，炸至上色3/10加入紫蘇泥炸香，倒入蠔油，魚露，少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋，可別焦鍋了4/10大...

用料#卡仕達奶油（350g左右）&nbsp低粉20g蛋黃3個砂糖60g牛奶375ml香草豆莢2cm黃油15g#提拉米蘇&nbsp卡仕達奶油醬所有分量奶油奶酪100g淡奶油250ml砂糖50g朗姆酒1-2tbsp手指餅乾適量可可...

1五花肉洗淨控幹水，醬汁用到了甜麪醬，醬豆腐，蒸魚豉油，醬油。2五花肉放入鍋里加入清水，上鍋煮到8分熟撈出。3醬料的比例，醬油2勺，醬豆腐4勺，蒸魚豉油2勺，甜麪醬2勺。4將醬油抹在煮好的五花肉皮...

備料：菜籽油，草魚塊1斤，紫蘇辣椒醬1罐，生薑1/3個做法：1.魚先用料酒醃製一下。醃製後用廚房紙巾吸乾水。2、由於紫蘇辣椒醬裏放了大蒜和鹽，就不用額外加鹽了。生薑先切絲備好。油燒到熱，放入魚...

用料：黃豆1斤、生薑若干、大蒜若干、紅辣椒若干、大葱1～2根、鹽適量、味精半勺做法與步驟：步驟1.先將黃豆洗淨，淨泡一夜。後將黃豆放入鍋中加水煮熟，可煮爛一點。撈出，晾涼。步驟2.準備幹辣...

益林醬油產地為鹽城市阜寧縣，也是當地的特色產品。“鎮江香醋、益林醬油”堪稱江蘇調味品之魁。益林醬油在國內享有很高的聲譽，是名優產品。...

不是江蘇生產的。江蘇所有酒廠生產濃香型白酒，不生產醬香型酒。國醬g5很好，產自貴州茅台鎮核心產區，採用當地紅纓子糯高粱為原料，經過“12987”工藝釀造而成。精心調製，多次勾兑、恆温保存...

1、恆順醋業恆順始創於1840年，擁有百年曆史規模大、現代化程度較高的食醋生產企業，其獨特的“恆順固態分層發酵技藝”被列入國家非物質文化遺產保護名錄。2、薛泰豐始於清朝道光十三年，國...

蘇州的蝦子醬油真的是用海鮮，蝦和黃豆釀造而成的。蘇州採芝齋蝦子醬油是我最近兩年買的一個牌子，他真的是老招牌了，也是老字號的一個牌子，在1940年就已經成立了。現在已經傳了三代人了，在網...

原料：蝦醬適量、鮮蝦250克&nbsp紫蘇葉適量、料酒適量、精鹽適量、胡椒粉適量、葱段適量、薑片適量、蒜瓣適量、油、海鮮醬油。做法步驟：第1步、鮮蝦洗淨，加料酒、精鹽和胡椒粉拌勻，醃15分...

主料：檸檬汁1茶匙水小半碗生抽1-2湯匙胡椒粉適量芝麻油1茶匙步驟1B蘇梅醬3大湯匙、糖1茶匙、檸檬汁1茶匙，鹽0.5茶匙，胡椒粉適量、生抽1-2湯匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜...

材料:蘇子葉500克，花生米100克，黑芝麻100克，食用鹽和白糖各適量，小米辣和葱薑蒜各適量，白酒適量製作方法:1、蘇子醬在做的時候要準備蘇子葉五百克，花生米一百克，黑芝麻一百克，食用鹽和白糖各適...

主料：野蘇子150克、豬肉200克輔料：毛葱適量、香菜適量、黃豆醬50克、辣椒麪適量野蘇子肉醬的做法：步驟1.新摘的野蘇子步驟2.切碎步驟3.小毛葱切小段步驟4.豬肉剁一下，不用太碎步驟5.油燒開...

食材：紅辣椒40g，紫蘇梅200g，梅子酒50CC，鹽1/2小匙，細糖100g，涼開水100CC做法第一步先將紫蘇梅的籽去掉（去籽後約150g）紅辣椒洗淨去蒂備用。第二步然後再讓作法1的紫蘇梅、紅辣椒及其餘材料一起...