關於餅家的時尚知識

華洋餅家（旗峯路店）是一家餐館，位於東莞市，人均消費價格為6元，營業時間全天10:30-22:30。特色服務：提供早餐，提供在線菜單，是老字號。...

食材麪粉500克，羊肉300克，洋葱100克，植物油適量，鹽適量，孜然粉適量，辣椒粉1克做法步驟：1食材：洋葱羊肉麪粉孜然粉辣椒粉植物油鹽香菜2洋葱切成小丁3羊肉切成小丁4麪粉加水和成光滑的麪糰，醒一會...

步驟一把麪粉加水、泡打粉、酵母和勻，擀成薄片後，刷上一層油，撒上少許椒鹽捲成卷，揪成劑子後製成圓形麪餅待用。步驟二把雞蛋打開後刷在麪餅上，麪餅蘸上芝麻後稍醒，上屜蒸熟，取出待用。步驟三...

1、發酵粉温水化開和麪，發酵3-4小時。2、葱洗淨切碎，放入碗內，加入鹽，味精食用油調味。3、麪糰揪劑子，擀成薄餅，塗上葱油，製成餅坯。4、電餅鐺刷油，餅坯煎至兩面金黃即可。1/12面裏放一點鹽攪...

準備食材：主料：高筋麪粉300克、葱適量輔料：温開水適量、花生油適量、鹽適量、胡椒粉適量製作方法：1、麪粉放盆內，打兩個雞蛋，先加鹽調勻，用温開水拌勻，慢慢將其揉勻，放置一邊醒20分鐘2、葱洗淨...

麪粉200克，加鹽2克，酵母粉2克，油10克，用120克水和麪，和成不軟不硬的麪糰。醒發30分鐘。30分鐘後將面放在案板上揉勻。擀成大薄片，均勻撒鹽，十三香，油。將面片捲起，就成燒餅劑子，按扁擀開，醒十分鐘...

食材用料麪粉量杯一杯半，温水一杯250克，發酵粉5-7克，清油5克做法步驟：步驟1將麪粉和發酵粉，少許清油和在一起揉麪，一定要用温熱的水，揉好以後拿鍋蓋蓋上醒半小時。半小時後再揉，均勻分成4小塊...

燒餅是中國特有的麪餅。燒餅，屬大眾化的烤烙麪食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、温縣古麪坊傳統（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麪堆、掉...

餡餅的做法步驟1牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿着同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可。2麪糰用發麪法，這樣麪糰比較柔軟，麪粉中加酵母、清...

1、食材：面400克、紅糖150克、水200克。2、先把紅糖準備好。需要融化一下。如果家裏買的是紅砂糖，直接用就行了。3、和麪：用温水和麪，加入少量酵母粉，攪拌，加入麪粉。4、和成團，放在案板上，用...

家常用電餅鐺做米餅時，必須在和麪時面里加酵母。把面和成比酸奶略稠一些就好，面和好後醒發20分鐘，電餅鐺加熱，加熱燈熄滅後，就可以做米餅了。1、原料：200g大米、適量水、1勺泡打粉、20g糖、2...

材料準備普通麪粉400克、葱花碎、雞蛋2個、酵母粉3克、鹽、五香粉、食用油。製作步驟1、盆子放入麪粉、雞蛋、葱花碎、五香粉、酵母粉，用筷子攪拌均勻。2、慢慢分次倒入温水，用筷子攪拌...

用料高筋麪粉140g糖5g酵母4g鹽2g黃油24g温水95g榴蓮肉300g芝士120g做法步驟步驟一高筋麪粉、糖、鹽、酵母備好，倒入盆中。步驟二倒温水，筷子攪拌，成棉絮狀，揉搓成團步驟三加入黃油，揉搓。步...

主要食材：麪粉300克，開水80克，冷水80克，鹽1克，食用油適量。【具體做法】1、300克麪粉，加入一克鹽拌勻，分成兩半，一半加入開水攪拌成面絮狀，一半加入涼水攪拌成面絮狀。2、揉成光滑的麪糰，多揉一...

原料：麪粉、水、雞蛋、食用油。做法步驟：第1步、麪粉與水、雞蛋混合攪拌均勻，到沒有小麪疙瘩的程度，用筷子提起麪糊斷斷續續落下。第2步、電餅鐺通電，用盛粥的勺子將麪糊倒入電餅鐺，一次半勺...

1，6顆雞蛋加點料酒去腥打散，倒入250克麪粉中，用4根筷子拌成面絮且要沒有乾麪，如蛋液不夠可加點涼水，揉成和拉麪面差不多軟的麪糰，無需光滑2，碗中加5克食鹽、2克花椒麪、80克食用油和成椒鹽油...

用料:玉米麪100克雞蛋2個白糖20克牛奶50克步驟11、玉米麪100克、雞蛋2個、白糖20克、牛奶50克。步驟22、把所有食材放一起拌勻。步驟33、電餅鐺裏刷一層油，用勺把玉米糊舀進去。每次攤...

用料：麪粉300克、鹽2克、天然酵母5克、水170克、小蘇打3克、色拉油適量。做法步驟1、將麪粉、天然酵母、鹽和水混合均勻揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進行1次發酵，發至1.5倍大時揉入鹼面繼續...

一、食材:主料麪粉500克西葫蘆適量胡蘿蔔適量雞蛋適量輔料鹽適量葱適量姜適量雞精1勺十三香1勺豬油1勺二、做法:步驟1普通麪粉500克，鹽5克，熱水150克、涼水150克，攪拌成面絮步驟2揉成麪糰...

蘋果去皮，切成小塊，加點温水放料理機打碎，取出。蘋果汁里加麪粉，一個雞蛋，加五香粉，鹽，少許雞精，拌成麪糊。平底鍋刷油，把麪糊用勺子放電餅鐺裏，蓋上蓋子二分鐘後翻面，烙止二面金黃取出。這樣蘋果...

用料麪粉250克温水130克鹽3克豬肉肥瘦相間適量洋葱五分之一個生抽雞精蠔油五香粉適量胡蘿蔔一小根葱3根快手香酥肉餅的做法步驟步驟1和麪，温水慢慢加，用筷子攪拌成絮狀後，加植物油揉成稍...

原料麪粉(500克)紅豆(500克)食用油200克紅糖適量適量白糖適量適量紅棗適量步驟1/最好呢是將紅豆提前一夜泡好，如果沒時間的話至少也要泡兩三個小時步驟2/紅棗洗淨，泡個十幾分鍾就行了步...

步驟/方式1玉米麪，白麪，酵母，水，混合，攪成絮狀，水量要看情況添加，揉成稍微偏軟的麪糰，和做包子麪糰軟硬差不多步驟/方式2揉好發酵1倍大，因為有玉米麪，發酵過程比較慢，觀察，變大了，扒拉一下有氣孔，變...

一、所需材料500克麪粉，2克鹽，170毫升開水，180毫升涼水。油酥：4勺麪粉，適量鹽，適量十三香，適量熱油。二、製作步驟1、500克麪粉放入盆中，加入2克鹽增加筋性。用筷子攪拌均勻，再從中間劃出一道線...

步驟/方式1180克牛肉剁成肉末，加3克食鹽充分攪拌均勻。步驟/方式21根葱切葱花待用步驟/方式3製作油麪。小碗中放一小勺麪粉，鍋裏燒油，至油冒大煙時澆入麪粉中，邊澆邊攪拌步驟/方式4220克面...