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發表於:2024-01-12
菠菜取菜葉洗淨,水燒開加入一點點鹽,放入菠菜汆燙變色撈出,放入冷開水中過涼,用料理機打成細泥(越細越好),用細篩濾掉汁水,菠菜泥留用糯米粉加入綿白糖(若豆沙味甜的話可不加)及温水攪成半濕狀,澄...
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發表於:2024-02-11
青團和艾餈,這兩者無論是顏色還是形狀,看起來都差不多,實際上這兩者使用的材料也差不多,青團是用新鮮艾草汁加糯米粉攪拌均勻,揉成團製成的而艾餈同樣是由艾草加糯米粉製成的,原則上區別不大...
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發表於:2024-01-03
説起艾米果,大家可能很陌生,但説起青團,大家可能就想起了它翠綠似翡翠的胖胖外表,一口咬下時候的Q彈軟糯,愛不釋口。其實艾米果和青團是同一種東西,這種又能解饞又能果腹的特色小吃,青團,又名...
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發表於:2019-04-16
青團最傳統的做法,就是蒸着吃。那麼,蒸青糰子多長時間?蒸青糰子多長時間生青團一般大火蒸個7—10分鐘可以熟。切記不能蒸過長時間,青團會變軟變塌,不好吃的。帶保鮮膜的青團可以直接蒸嗎青...
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發表於:2024-02-05
1、準備材料。2、所有材料分別稱重。3、菠菜取菜葉洗淨,水燒開加入一點點鹽,放入菠菜汆燙變色撈出,放入冷開水中過涼,用料理機打成細泥(越細越好),用細篩濾掉汁水,菠菜泥留用。4、糯米粉加入綿...
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發表於:2018-10-14
馬上就是清明節了,清明節有吃青團等物的傳統習俗,那麼,在外面買的一些青團,買回家直接吃還是怎麼弄呢?青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎?青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎不要包着保鮮膜蒸。青團外面包着保...
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發表於:2019-04-16
清明時節有吃青團的風俗習慣。那麼,為什麼清明節要吃青團?有什麼含義嗎?什麼是青糰子青團一般是用艾蒿或鼠麴草的葉子製作,其實就是所熟知的艾葉粑粑。取這些野生植物搗爛後擠壓出汁,接着取...
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發表於:2024-03-20
可以放冰箱如果是在天氣比較炎熱的情況下,那麼青團沒有吃完可以放入冰箱當中進行冷藏。冷藏的時候最好是用保鮮袋將青團裝好,否則的話放在冰箱時間一長的話就容易串味。如果是長時間不吃...
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發表於:2024-01-27
原料奧利奧青汁(一包)做法:1.首先我們準備好所需要的材料,青汁九克,糯米粉200克。小麥澱粉60克,白砂糖40克玉米油20克。2、準備一個小碗,倒入一包青汁,用温水給他化開,小麥澱粉放入適量的開水...
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發表於:2024-03-11
青團蒸熟以後,稍微放涼,就準備一個刷子,沾點熟油把每一個青團都刷上薄薄一層油,再用保鮮膜裹上,然後放入冰箱冷藏。這樣能避免青團變色,很多人剛蒸熟的青團很鮮綠,放一會就發黃變色了,就是因為...
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發表於:2024-03-16
蘇州青團沈記好吃沈記是葑門橫街的青糰子網紅店之一,排隊是常事青團有9種口味,每人限購3盒,阿姨們都十分熱情,包裝也比較好!沈記家的青團校長更推薦鹹蛋黃肉鬆口味,用料十足,個頭也會大上兩圈...
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發表於:2024-01-10
做青團的米粉是需要蒸的,糯米粉加上澄粉混合均勻,放蒸鍋裏面蒸10分鐘左右,儘量弄薄一點容易蒸熟,但是由於蒸的時候會有水蒸氣進入,艾葉青團裏面的水分也比較大,所以剛開始的糯米粉最好是要幹...
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發表於:2024-02-12
可以,但是口感差。青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠...
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發表於:2024-01-10
原料青團皮適量:糯米粉3斤、粘米粉250克、鮮艾葉6兩、白砂糖100克、 調料椰絲芝麻餡:椰絲1個椰子、芝麻1斤、花生1斤、冬瓜糖10根、白糖350g1、、芝麻花生炒熟研碎,加入炒好的椰絲,...
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發表於:2019-04-16
青團是上海的一種特色美食,色澤誘人,味道鮮美,在春天這個季節裏,非常應景,所以許多人會忍不住多吃。那麼吃青團會胖嗎?下面咱們一起了解一下。吃青團會胖嗎吃多容易胖。因為青糰子熱量不低,10...
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發表於:2024-01-04
一般不可信,不過可以現實考察一下,一般工作叫押金是假的,有中介不要去做,多留心眼。不可靠,我做了的,説的每單結,結果做了一部分後又説十單才結,但有些是做不了的。客服會告訴你八單才能結賬,意...
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發表於:2024-01-24
主料:艾葉150g,糯米飯300g,粘米粉100g輔料:豆沙250g,鹹蛋黃十個左右調料:肉鬆適量,芝麻少許做法:1、艾葉清洗乾淨。2、水燒開後,關火,再放入艾葉,綽水撈出。3、放入料理機打碎,可以稍稍加一點水。4...
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發表於:2023-02-03
青團是很多人都吃過的額,這還是清明節吃的一種食物,那麼青團可以煮着吃嗎?青團清明節吃的含義有什麼?青團可以煮着吃嗎青團不可以用水煮着吃,常見都是蒸着食用。青團如果來不及吃,就應該用保...
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發表於:2021-07-07
清明節全國各地都會在4月初進行招墓,同時在這個節日裏也會有着吃青團的習俗,説起這個習俗也有着多個傳説,那麼,清明節為什麼要吃青團?清明節吃青團的寓意是什麼?清明節為什麼要吃青團傳説一:...
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發表於:2019-04-16
青團是清明節時期的傳統食物,那麼,青團是哪個地方的特產?青團是哪個地方的特產青團是我們漢族的傳統節日食品,主要流行於江浙滬等地區的一道傳統點心,在清明與寒食節時製作。不過,現在青團...
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發表於:2024-01-01
1、製作方法:糯米粉500克澄面250克五花肉半斤筍適量豆乾4塊黃瓜1根水曲草一斤步驟1:把買回來的水曲草洗乾淨。放鍋裏煮大概二十分鐘用手搓一下較爛就可。可煮兩次,第一放點鹼會更容易煮...
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發表於:2024-01-13
製作好的青團一般水開後上鍋蒸10-15分鐘即可。切記青團不能蒸過長時間,青團會變軟變塌。青團的做法有很多種,清代最有名的一種是在清明節前採取一種名叫“漿麥草”的野生植物,搗爛擠壓取...
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發表於:2024-04-10
麥青加少量水,放入攪拌機中打成青汁,將麥青汁加少量鹽,入鍋中煮沸,去除澀味,把青汁趁熱混入糯米粉後揉成麪糰,將麪糰和豆沙分成數量相等的小劑子,將豆沙包入麪糰中搓圓,放入刷油或墊粽葉的蒸屜...
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發表於:2024-01-08
萵筍葉可以做青團的,窩筍富含硒元素,而且清爽可口,完全可以做青團而且味道也很好吃。萵筍葉葉採新鮮的尖端,洗淨,開水焯熟,撈起,放涼後切碎,揉成團,糯米粉倒入容器中,再倒入菜葉混合均勻,另外取個...
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發表於:2019-12-04
艾葉青團是近來非常流行的食物,相信很多人看到這綠油油的顏色也非常喜歡,其實就是利用了艾葉的綠色,家附近沒有賣的地方嗎?沒關係,來教大家做一次艾葉青團吧,過程soeasy!艾葉青團的正宗做法食...