龜苓膏是一款特別適合夏天使用的“甜品”，冰箱冰鎮出來的龜苓膏，清涼可口，又有清熱降火之效。它可以是藥膳也可以是飲品和甜品，端看你們是要達到什麼樣的效果，但是龜苓膏經常吃起來都是甜甜的味道，龜苓膏糖尿病人能吃嗎？
龜苓膏糖尿病人能吃嗎
可以。
首先要提示大家的，“正版”的龜苓膏，糖尿病人是能吃的，因為沒有添加糖類、蜂蜜等，但是目前市場上很多商家生產的龜苓膏成品是添加了大量糖劑的，肯定是不適合糖尿病人吃的。因此糖尿病人若是想吃龜苓膏，建議買來好的龜苓膏粉，自己在家制作，不要添加糖類、蜂蜜等即可食用。
糖尿病人如何吃龜苓膏
材料：龜苓膏粉，清水即可。
做法：
1.取適量龜苓膏粉，倒入少量的温水，把龜苓膏粉攪拌成糊狀，靜置一會更好攪拌，盡力減少糊糊中的疙瘩。
2.在龜苓膏糊糊中倒入比例的清水（龜苓膏粉:清水=1:20），攪拌均勻，再過濾到稍後用來煮沸的鍋中。
3.全程開小火，用勺子不停地攪拌，以免糊鍋底，龜苓膏水會開始變濃稠，剛開始濃稠的狀態有些粗糙，繼續攪拌後，直到鍋裏開始冒泡，可一舀起一勺從高出落下，像麪條一樣飄下的時候，就可以關火了。
4.倒入耐熱的容器裏，靜置放涼後，可以放入冰箱冷藏保存，吃的時候可以直接吃，也可以淋上一勺蜂蜜，或是加上一些水果都可。
注意：做出來的龜苓膏是原味的，糖尿病人就不要加蜂蜜等甜食了，加一些水果、酸奶等還是可以的，味道也可以接受。
糖尿病人應當注意飲食
糖尿病患者的日常飲食應該全面合理，不能服用的是含有直接葡萄糖的食物，至於有些甜味的食物如水果，是可以適量食用的。
糖尿病人吃龜苓膏的食用功效
龜苓膏的功能主治：滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用於虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便祕，熱淋白濁，赤白帶下，皮膚騷癢，癤腫瘡瘍。
龜苓膏具有清熱去濕及解毒作用，能清除體內的濕毒，對敏感濕疹、暗瘡、生癬等均有幫助。
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