櫻桃在很多人的映像中都是很甜的，但是我們在購買櫻桃的時候也有可能會買到一些不那麼甜，甚至是很酸的櫻桃，而很酸的櫻桃是很難吃的，那麼櫻桃怎麼吃不那麼酸？酸櫻桃怎麼吃？
如果我們發現買回來的**味道比較酸的話，就有可能是因為這些**還沒有完全成熟，我們可以把它們放置陰涼地保存一兩天，這樣**熟了以後味道就不會那麼酸了。或者我們也可以準備一盆清水並往其中加入適量的鹽攪拌均勻，再把我們購買回來的味道比較酸的**放入其中浸泡一段時間，這樣**的酸味也會減少很多。若是以上兩種方法不太有效的話，我們也可以把**內部的核去掉，再把它和適量的清水一起放入榨汁機中榨汁，最後往**汁裏面加一點糖攪拌均勻就可以了。可以將**冰凍起來，可以長期保存。冷凍**：將**放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，維生素仍然保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾個凍**，可以幫助消化、解除油膩。**營養豐富，味甜汁多，酸甜適中。它既含有碳水化合物、蛋白質，又含有鈣、磷、鐵和多種維生素，尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，在水果**第一位，比蘋果、橘子、梨高出20~30倍；維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。
可以做成**瑪芬，要準備一些**，把裏面的核去掉，準備兩個新鮮雞蛋，一些白糖，低筋麪粉，再準備一些泡打粉，玉米油，**清洗乾淨，如果比較酸的話就可以用一些白糖醃製兩個小時，如果比較甜，這個步驟就可以省略，然後把**的籽去除，再把它剪成小塊，把雞蛋白糖以及食用油混合均勻，放到一個盆子裏面，用打蛋器攪打均勻，然後再加入一些泡打粉以及低粉的混合物，攪拌均勻以後把**碎加在裏面繼續攪拌，混合物倒進一個模具中，不要倒得太慢，大概八分滿左右就可以了，再放進烤箱當中烤制，一直烤到熟以後就可以放到案板上面**震一下，這樣就可以輕鬆脱模，能夠聞到非常香的**味以及濃郁的蛋香。**醬，酸**還可以做成醬來吃，準備一些新鮮的**，適量白砂糖，冰糖以及**，先把酸**裏面的核去除，然後用白糖醃製60分鐘，醃製好以後就放進鍋子裏面加入一些**汁，然後再加入適量的水，超過**就可以了，在這個期間最好能夠用木材不斷的攪拌，這樣才能避免粘底，等到水差不多收乾的時候就把它冷卻以後放到冰箱裏面保存，酸酸甜甜的也是非常好吃的。
1、**雖好,但也要適量的吃,過量食用會增加胃腸的額外負擔。 2、**為温性食物,大量食用易上火,因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃**。 3、選**時應注意,選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。 4、**不利於保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。**適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。**屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。 5、腎病患者慎吃。**含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的**,患者就會出現高血鉀。
1、**甜湯：鮮**2000克，白糖1000克。**洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬沸後停火備用。每日服30—40克。此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血。2、**酒：鮮**500克，米酒1000毫升。**洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2-3日攪動1次，15—20天即成。每日早晚各飲50毫升（含**8—10枚）。此酒具有祛風勝濕，活血止痛的功效。適用於風濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病症。3、**醬：**1000克，白砂糖、**汁各適量。選用個大、味酸甜的**，洗淨後分別將每個**切一小口，剝去皮，去籽；將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮；煮至黏稠狀時，加入**汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調中益氣、生津止渴的功效。適用於風濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。4、**汁：**80克，冷開水1杯。**洗淨後去核，放入果汁機中加冷開水攪成**汁，倒出供飲（可加適量白糖調味）。此汁具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
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