​無醇啤酒能開車嗎|無醇啤酒是指什麼

啤酒喝了對身體不好，就推出了一款無醇啤酒，那無醇啤酒是指什麼？無醇啤酒喝了能開車嗎？

無醇啤酒是指什麼

英文名稱：Non-alcoholic Beer

無醇啤酒無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員，屬於低酒精度軟飲料啤酒。目前國際上普遍認為，酒精含量在0.5%(v/v)以下可稱為無醇啤酒。國內外無醇啤酒的製造方法可分為兩大類：即限制發酵法和正常發酵後脱酒精法。無醇啤酒(英文名稱：Non-alcoholic Beer ，也稱“無酒精啤酒”)是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經糖化，在發酵過程中使用特殊酵母，採用特殊工藝發酵法來控制釀製過程中的酒精含量而釀製的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在產品特性、使用原料和生產工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。所謂無醇啤酒，並不是真正意義上的不含一點酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%，國際上的標準認為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特徵的啤酒就是無醇啤酒。

無醇啤酒能開車嗎

專家反對司機喝無醇啤酒後駕駛血液檢測仍可檢測喝無醇啤酒的司機酒精含量超標一些愛喝酒的司機認為無醇啤酒不是酒，因此喜歡上了無醇啤酒，喝了以後可以照

血液檢測仍檢測酒精含量樣駕車。但專家對這種啤酒效果持否定態度。中山大學公共衞生學院營養系教授蔣卓勤説，呼吸儀測量的是喝酒後酒精從肺部擴散出來的氣體，這種啤酒度數低，呼吸儀不一定能檢測到，但是它仍然有酒精度，透過精度較高的方法，如抽血檢測還是能發現喝過酒。

交警部門執行如下判斷酒後駕車和醉酒駕車行為標準：每百毫升血液中含20-80毫克(含20毫克，不含80毫克)酒精為酒後駕車;每百毫升血液中含80毫克以上(含80毫克)酒精為醉酒駕車。一般人只要喝一瓶普通啤酒就可達到每百毫升血液中40毫克酒精。雖然無醇啤酒是指酒精度數達不到1%的具有啤酒味的碳酸飲料及清涼飲料，屬於低度啤酒，而且它糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，但它畢竟也含有一定的酒精成分，也是酒，無醇啤酒喝多了也會飄飄欲仙，也會醉，血液酒精檢測仍然在酒後駕車檢測範圍之內。