楊桃不能和奶酪一起吃
因為楊桃屬酸性食物,而乳酪屬鹼性,兩者相遇,乳酪會凝固而變得粗糙,脾胃虛寒的人會造成腹瀉。所以,楊桃千萬不要和乳酪同吃,否則勁瀉不止,後果不堪設想。
楊桃不能和海鮮一起吃
楊桃中富含維生素C,而像蝦、蟹等海鮮食物中則含五價砷化合物,遇到維生素C,會使得砷變為三價,即產生劇毒砒霜,如果長期這樣食用,會對身體健康造成危害。
楊桃不能和黃瓜一起吃
楊桃中含有豐富的維生素C,而黃瓜中則含維生素C分解酶,兩者同食會影響維生素C的吸收,影響營養價值;而且黃瓜也是性涼的食物,長期這樣同食,容易出現肚子疼等不適症狀,建議不要同時吃這兩種食物。
楊桃不能和石榴一起吃
楊桃和石榴也是不能一起吃的,同食的話,容易出現上火的症狀。
吃楊桃要注意什麼
1、楊桃含有神經毒素,吃後輕微者僅會引起打嗝、嘔吐,但毒素如傳導致腦部,則可能會造成意識混亂甚至死亡。
2、楊桃亦含有微毒物質草酸,部份腎病病人進食楊桃後,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石,並指腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的徵狀,但一般健康人進食沒有問題。
3、楊桃裏的神經毒素,目前醫界尚不知道是什麼,而且也沒有解藥,須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人,則千萬不能食用楊桃。
4、楊桃中的神經毒素,會對身體中樞神經產生影響,正常情況之下會被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒症病人,會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。