黃鱔不能和什麼一起吃？日常生活中,很多人都會喜歡吃鱔魚，不過，有些相剋禁忌還是得引起重視。
黃鱔不能和狗肉一起吃
狗肉温熱動火、助陽，而黃鱔也性熱能補，兩者同食，温熱助火作用更強，不利於常人，易使舊病復發。對於那些平素容易“上火”的朋友，對黃鱔也要敬而遠之，以防“火上澆油”。而且，黃鱔有腥氣，更不能和狗肉同煮。
黃鱔不能和菠菜一起吃
菠菜味甘、性涼，通腸胃熱，而黃鱔性熱能補、油膩多汁，兩者同食對我們的腸胃非常的不利，會造成腹瀉的現象。腸胃不佳的更要注意。黃鱔會對腸胃出現一定的刺激性的作用，腸胃不好的會讓腸胃出現更加不適的症狀，對健康是非常不利的。
黃鱔不能和南瓜一起吃
南瓜的俗甘寒下氣，黃鱔温中補氣，二者成分複雜，功用相互抵消，同食容易產生不利於人體對的生化反應，對身體無益。
黃鱔不能和含鞣酸多的食材一起吃
黃鱔富含蛋白質和鈣等營養成分，而若那些食物中含有較多的鞣酸，鞣酸和蛋白質結合會生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去原有營養價值；與鈣結合，生成一種新的不易消化的物質，會使鱔魚失去原有的營養價值。
鞣酸,即單寧。像杮子,切開後立即出現黑色,這就是單寧氧化的結果。含鞣酸多的如：葡萄、柿子、山楂、李子、藍莓、石榴、茶葉、桃子、野梨，乾果中的山核桃等。
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