很多人鍾愛螃蟹的鮮香美味,也喜歡自己動手做螃蟹料理。越南青蟹多少錢一斤?越南青蟹的產地在哪。
越南青蟹的產地在哪
一般都是在越南南部,但是沒有江浙本地的螃蟹好吃,很多的食客不會選擇越南青蟹,但是因為每個人的口感不一樣,有的人喜歡稍微乾的肉質就會選擇越南青蟹。
1、一般識貨的寧波人都不會去挑越南青蟹,因為它的肉質沒有寧波本地的青蟹好吃,香味也不一樣。
2、越南青蟹的價格要比本地青蟹至少便宜二三十元一斤,品質差一點的越南青蟹價格在35元就夠了,基本上是三門青蟹的一半價格。
3、蟹黃的顏色也不一樣,越南蟹蟹黃有點發綠,而三門灣等本地蟹,蟹黃是黃中帶點白。
越南青蟹多少錢一斤
越南的青蟹一般是80,90元一斤,具體差異因為產地的原因會有不同的差價,但是一般都是這個價格。
青蟹,為我國著名食用蟹,營養豐富。特別是維生素A高達5000以上國際單位,是對蝦的16倍多。中秋至冬初,其卵、肝臟、鰲足及肌肉很豐滿、鮮嫩。
青蟹又稱黃甲蟹,亦稱蝤蛑,系甲殼綱,蝤蛑科、俗名蝤蛑蟲尋,棲息於泥塗及近岸淺海中,平時隨潮水進入泥塗,喜穴居於有淡水流出的地方。