現在的小孩越來越愛吃入口即化的零食，比如巧克力、威化餅、冰淇林……殊不知長期吃這些零食不僅讓牙齒排列不齊還容易影響智力發育。
“吃軟怕硬”不健腦
“吃軟怕硬”給孩子帶來的負面影響遠遠不止牙齒排列不齊，還有弱化大腦發育。我們常説要多刺激孩子大腦，不僅要讓大腦思考問題，還包括咀嚼食物時對大腦產生的刺激，這兩者都有益於大腦發育。咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發育，只吃軟性食物，頭腦會變得懶惰痴呆。
小兒便祕影響智力
有關醫學研究中發現，2～6歲的兒童長期便祕者，精力不集中，缺乏耐性，貪睡、喜哭，對外界變化反應遲鈍，不愛説話，不愛交朋友。但是，他們在通過藥物治療，大便通暢後的幾天裏，情緒就明顯好轉，“呆頭呆腦”的各種反應減輕。然而，這種兒童大多又很快便祕，恢復到原來那種“呆頭呆腦”了。他認為，經常性的便祕，兒童會感到腹脹不適，但因無法表述自己的這種不適，更不能引起家長的重視，其注意力過多集中在便祕不適上，故會對外界事物淡漠而變得“呆頭呆腦”。
專家支招一
專家提醒，不光是兒童和成年人應多吃硬食，即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼“食”。年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力，總是限制或避開硬食，但醫學專家告訴我們：嬰兒出生後6個月，其頜骨與牙齦就已發育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。
專家支招二
精白米、面類，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用，因此不是益腦食品，而是一種損腦食品。
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