自曬絲瓜乾的做法大全

配料：

絲瓜兩條、糯米粉 400克、精鹽 適量

烹飪步驟：

1、準備絲瓜。去皮洗淨，切片，撒鹽

2.醃半小時左右

3.瀝掉水份

4.準備糯米粉和曬絲瓜用的，絲瓜均勻的裹上糯米粉

5.依次做好，放到有太陽的地方曬，曬幾個小時翻面

6.曬乾即可，用保鮮袋裝好放冰箱保存，隨吃隨拿

7.要吃的時候，一層米粉肉一層絲瓜

8.鋪好，上面撒點清水和香油，上蒸鍋，大火蒸三十分鐘即可