倒上一斤面,有三兩半水,如果想壓的更一點,一斤面也就是三兩歲這樣壓出來的面,他是不敢,不是正合適的,如果你想壓輸改面的書,改面一樣的麪條就得一斤面四兩水,這樣壓出來的面,他是非常似的,所以説一箇中興不幹不是的面就是一斤面三兩水是標準的