牛佰仕芝士碎是馬蘇裏拉芝士,選用新西蘭進口的乾酪製作而成的,所以味道是不錯的。這款芝士碎一般不是直接吃的,因為有比較好的拉絲效果,適合用來做披薩,而且做出來的披薩不僅焦斑金黃、拉絲綿長,而且口感軟糯,奶香濃郁。另外還可以做焗飯焗面、焗烤海鮮或者芝士小食之類的美食。