為什麼餛飩煮的半生不熟

沒有掌握到煮混沌的火候。我就愛吃混沌也會煮混沌，煮半生不熟的現象可能是水沒開就放鍋子裏煮了。開鍋煮皮，蓋鍋煮餡，每一個關節都要訂好時間。肉餡煮13分鐘左右，青菜加肉餡煮開水10分鐘左右就可以了。時間短了就會出現半生不熟的現象。

為什麼餛飩煮的半生不熟

如果你這個餛飩沒有煮熟的話，就是因為時間不夠很多人的時間應該都是要超過半個小時以上的時間才可以讓他完全的熟透的，這樣子會比較好一點。