龍魚怎麼泡發

2、養殖觀賞魚用到的和接觸到的所有物品、器件等等，都可以用高錳酸鉀進行消毒處理。方法是：洗刷、浸泡30分鐘左右，用量按説明書。

3、新入魚缸的時候，可以用高錳酸鉀對魚做藥浴處理，每次時間為10分鐘左右，在藥浴時需要打開加氧泵。注意觀察，如果魚有不良跡象，必須儘快撈出放入清水中緩解

龍魚怎麼泡發

將幹龍魚先放在冷水裏浸泡約8-12小時，直至幹龍魚全軟（中間可更換幾次清水）這樣發出的幹龍魚燒出的菜很有嚼勁，且不需放鹼。

清洗幹龍魚時，一定要將幹龍魚表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨，這樣燒出的幹龍魚味道很純正不會有腥味。挑選幹龍魚，要用手捏一下幹龍魚的肉質是否乾燥，聞一下幹龍魚散發出的味道是否異常，好的幹龍魚聞去有股海腥味，但不能有腥臭味。

挑選時最好用手掐一點魚肉放入嘴裏嘗一下，因市場上有種幹龍魚味很鹹（這表明加工時的質量不好），如是這種鹹味很重的幹龍魚，泡發時要多更換幾次水，時間泡得要稍長一點，燒菜時最好不放生抽醬油，老抽醬油也少放一點，可多放點白糖以中和鹹味。