羊脂肪怎麼做好吃

可以做羊肉湯。

用料：羊肥肉750克、姜20克、羊肉藥材一包、油10毫升、味精少許、鹽5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

1、準備好羊肉，藥材和姜。

2、先把羊肉焯水備用。

3、用油爆香姜下入羊肉和調味料煸炒。

4、煸炒後下適量的水用高壓鍋壓制45分鐘。

5、熬煮好的湯下鹽和味精調味即可。

6、承載碗裏撒少許葱花。

食材：粳米50克、核桃20克、羊脂20克、白砂糖20克

做法：

1.將羊脂置於鍋中，熬煉成油備用

2.每次取1～2食匙油

3.羊脂油、核桃肉、粳米，加適量清水同煮至成粥

4.加適量白糖調味即可。