市場上的海鮮大咖一般都是麻辣口味居多,此外還有一些豆豉口味和純海鮮口味的。
製作海鮮大咖其實不難的,可以根據自己的口味,製作自己喜歡的就好了。常見的還有是蒜蓉醬、豆豉醬、麻辣醬、香辣醬、大咖專用紅油和原味海鮮油的做法等等。