鱘龍魚筋怎麼弄熟

紅燒鱘龍魚筋:

材料：豬肉、魚筋、彩椒各適量，豆瓣醬、甜麪醬、老抽、料酒、食鹽、葱段、薑片各適量

做法：

(1)將豬肉切塊，放入油鍋中炒至變色，放入豆瓣醬、甜麪醬、老抽、翻炒均勻

(2)放入足量的水、薑片、食鹽中火慢煮至豬肉七成熟

(3)將魚筋切段，放入快要燉好的豬肉中

(4)待湯汁變得粘稠、豬肉熟爛、魚筋透明的時候，放入切好的彩椒片翻炒均勻即可。