生淹到底能不能吃

生醃通常是指生醃類食物，而生醃的食物是否能吃，需要根據具體的食物來決定，通常常見的生醃類食物有生醃蝦、生醃蟹、生醃菜等。n1、生醃蝦n生醃蝦一般可以吃，但是不可以長期大量食用。生醃蝦是將蝦類用食用鹽、白酒以及其他調料進行醃製的食品。但是需要注意海鮮類食物中的寄生蟲需要徹底加熱才能被滅殺，因此生醃蝦的製作方式是無法殺死寄生蟲的，因此生醃蝦可能會存在寄生蟲。