撿蘆蒿的正確方法

     撿蘆蒿，可以直接將蘆蒿的根和葉子去除掉，隨後再將它用手摺斷，將它洗乾淨就可以了。

     在撿蘆蒿的時候，一定要將蘆蒿的比較老的部分，葉子去除掉，也是直接用手摺斷，口感會更佳。蘆蒿的葉子也是可以吃的，而且還比較嫩，它的葉子營養價值是非常高的。

     蘆蒿可以做湯吃，還能將蘆蒿洗淨，並將它切碎，將雞蛋打碎，與麪粉、食鹽、水、蘆蒿融合在一起，直接放入鍋中攤着，等餅變金黃色了，就可以吃了。