青蒿洗乾淨。
步驟 2
放入鍋中加水、加一小撮食用鹼，大火煮，水開後十分鐘即可。
步驟 3
青蒿煮好後，揪幹水，用菜刀剁碎。
步驟 4
加麪粉和糯米粉，青蒿和麪粉、糯米粉的比例是2：1。大概就是一斤熟青蒿，放半斤麪粉和半斤糯米粉。用手拌均勻。
步驟 5
取青蒿粉團，搓圓，壓扁，做成一個個圓粑粑。放到蒸鍋排列好，大火蒸15分鐘，關火，5分鐘後再揭蓋。
步驟 6
撒上白砂糖，趁熱吃吧。
步驟 7
滿嘴的綠色草類清香
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