紅海螺的正確吃法

海螺有多種吃法，最簡單的就是鹽水煮，也是最新鮮的吃法。

再就是煮熟後把螺肉剔出來做湯，搭配辣椒，韭菜炒着吃，或者包餃子，包包子都很鮮美，特別是大連一道老菜~海鮮全家福也少不了海螺。

海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。