紅扁豆米的正確吃法

材料：紅扁豆350克、洋葱1個、胡蘿蔔1根、土豆1個、橄欖油2勺、黃油20克、番茄沙司70克、咖喱粉15克、孜然粉10克、鹽10克、酸奶油適量。

做法：

1、鍋中放入橄欖油，加入切碎的洋葱翻炒。

2、待洋葱炒軟後加入胡蘿蔔碎和紅扁豆翻炒均勻。

3、加入1.5升水後煮開，然後放入土豆丁、黃油、番茄沙司、鹽、孜然粉和咖喱粉，攪拌均勻。

4、蓋好鍋蓋，開中小火熬煮，每五分鐘攪拌一下，煮40分鐘。煮好後盛盤，放上酸奶油即可。