1、 冰皮預拌粉加入80度以上的開水燙一下，和成麪糰蓋上保鮮膜餳着。
2、 準備好食材，胡蘿蔔去皮洗淨，海鮮菇去掉根部，清洗乾淨。
3、 鵝蛋打散兑少許的水，攪拌均勻，炒鍋加入適量多的油，倒入蛋液，迅速用筷子滑散，越碎越好，出鍋晾涼。
4、 海鮮菇剁碎，胡蘿蔔剁碎，葱剁碎。
5、 加入鹽、五香粉、胡椒粉攪拌均勻。
6、 麪糰三分之一留作本色，剩餘三分之二分成3份，分別加入粉色、黃色、藍色的食用色素1-2滴揉勻。
7、 先包幾個花樣，這是玫瑰花餃子，取4種不同顏色的麪糰擀成小餅，加入適量的餃子餡，從一頭捲起來，中間切開，就是兩朵玫瑰花餃子。
9、 蒸鍋加入適量的水，所有餃子碼入蒸屜，大火燒開，蒸10分鐘。
10、 蒸好的冰皮餃子。
11、 出鍋裝盤。
食材用料
糯米粉適量，澄粉適量，雞蛋2個，西紅柿2個，黃瓜1根，豬肉200克，鹽適量，雞精適量，十三香適量
做法步驟：
1/13
準備一個西紅柿，切十字花刀，用開水燙去外皮
2/13
將去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。
3/13
準備一根黃瓜，切成小丁，備用。
4/13
準備一個雞蛋，打散，煎熟後，切碎備用。
5/13
將準備好的肉切末！
6/13
食材全部準備完畢，加入葱花，鹽，雞精，十三香，一點點油，攪拌均勻。
7/13
準備製作冰皮面團啦！用200克的土豆澱粉（切記不是普通的麪粉哦！）和澄粉混合均勻，用滾燙的的開水，分次一點點加入到碗中，出現絮狀即可。
8/13
等到不燙手時，就可以趁熱揉成一個光滑的冰皮面團。
9/13
將冰皮面團揉成長條，切成等份的面積子，開始擀冰皮面皮啦！
10/13
準備開始包冰皮餃子嘍！皮薄餡大的冰皮餃子就是我哦！
11/13
記得冰皮餃子的封口一定要緊實。
12/13
全部做好擺入盤中，用火星人Q3C蒸烤一體集成灶，設定模式，經典蒸。
13/13
冰皮餃子就做好啦！噴香噴香！
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