蒸棗花饅頭的做法

冷水上鍋

1、準備的材料.

2、麪粉中加入白糖。

3、酵母在温水中化開，慢慢淋入麪粉中。

4、不停揉搓成“三光”麪糰，蓋上保鮮膜放温暖處發酵。

5、發酵好的麪糰取出，不停揉搓排出氣體。

6、麪糰切劑搓成長條。

7、長條頭尾相連，紅棗放置在兩邊，三組並排放。

8、中間用筷子夾緊。

9、蒸鍋中放入濕紗布，把做好的棗花饅頭放入餳20分鐘。水開蒸15分鐘燜3分鐘取出。

10、裝盤上桌。