澗香茶比較貴。作為武夷正巖產區坑澗肉桂茶,其產量是非常稀少的,例如市場上大火的牛欄坑肉桂,其真正年產量也不過數百斤。坑澗肉桂茶,茶葉條索,粗壯緊實茶湯成虎珀色,高香濃郁,山場氣息明顯,持久耐泡,飲後兩頰生津,遲遲不能散去。喝過正巖肉桂的茶友應該都知道,正宗的坑澗肉桂,可以沖泡10泡以上而仍有餘味,初嘗桂皮香霸氣十足,而後轉為茶香,口感醇厚鮮爽,讓人回味無窮。