硅魚是淡水魚嗎

硅魚是海魚，而且是深海魚。作為海魚，本身所處的生長環境就和河魚不一樣，所以硅魚的口感和營養也會有差別，且可以烹飪的方法也更多元化，不管是冷食還是熱食都是可以的。硅魚是所有三文魚（Salmon）、鱒魚（Trout）和鮭魚（Char）三大類的統稱。

桂魚是淡水魚，屬於中國“四大淡水名魚”，又名鱖花魚、季花魚、桂花魚、桂魚等。一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多。其身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭，且背鰭很發達，幾乎佔居整個背部前部有12個鋒利的硬刺，臀鰭有3個硬刺，魚體色為較鮮豔的黃色，並有許多不規則的黑色斑紋，鱗細小，圓形。

1、鮭魚不是淡水魚。鮭魚是溯河洄游性魚類。鮭魚是所有三文魚、鱒魚和鮭魚的統稱，鮭魚可以在淡水中生存也可以在海水中生存，鮭魚只有在產卵的時候會游到淡水江河中產卵，產後會回到海洋中，幼魚在淡水中生活2-3年，之後會下海生活數年。

2、鮭魚又稱三文魚，是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚類，它在淡水江河上游的溪河中產卵，產後再回到海洋肥育。常用來食用，具有很高的營養價值和食療作用。