烏魚是淡水魚的一種,主要分佈在非洲和亞洲的江河、湖泊、池沼中。
烏魚又稱烏鱧、斑鱧、黑魚、斑魚、生魚,具有生長快、適應性和抗病力強、苗種來源廣、繁殖快特點,具有較高的養殖價值。
烏魚肉味鮮美,營養豐富,具有較高的經濟價值與藥用價值,其分佈極為廣泛,我國除西部高原外,其餘各地均有分佈。