答:甕安的松花皮蛋是一種食品,由新鮮鴨蛋加工醃製而成,是貴州省黔南州甕安縣的有名特產。甕安縣松花皮蛋以“土灰包殼外、畫景出殼內”而享譽百年,是人們喜愛的餐桌常客,因其外形美觀、口味鮮美,在家宴和羣宴中都佔有重要地位。