一般的葛根一斤出四兩分左右，野生的葛根五年生以上的一斤能出到六兩左右，家養的，葛根五年生也就出道3到4兩
葛根
本品為豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.）Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的乾燥根。秋、冬二季採挖，野葛多趁鮮切成厚片或小塊乾燥甘葛藤習稱“粉葛”，多除去外皮，用硫黃薰後，稍幹，截段或再縱切兩半，乾燥
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