營口大醬和東北大醬一樣麼

營口大醬跟東北大醬當然是一樣的，只不過營口大醬工藝更為嚴密，味道更醇香。大醬的主要原材料是黃豆，黃豆是擁有大量的氨基酸，在我們生活中是離不開的。

黃豆既可以炸出豆油，還可以做成大醬，當然更是烹飪菜系的主要原料，所以在東北廣泛的種植黃豆，所以黃豆也是我們常見的一種經濟作物。