高粱是什麼季節成熟

春季播種的高粱一般在立秋至處暑之間（陽曆8月中旬）成熟。“立秋三天鐮刀響”，説的是穀子的成熟收穫期，高粱的成熟期要比穀子晚一週左右。一般情況下，物候期由南向北逐漸推遲（大約每50公里相差一天） 各地物候期不同，不同地區高粱的播種期相差較多，因此高粱的成熟收穫期也不盡相同。高粱的生育期一般在100天左右，以魯南地區（蘭陵縣）為例，春播（4月下旬）的高粱一般在陽曆8月中旬成熟收穫。

高粱大約7月上旬－10月中旬成熟，生育期一般在100天左右。

高粱，是禾本科一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。

高粱喜温、喜光，在生育期間所需的温度比玉米高，並有一定的耐高温特性，全生育期適宜温度20-30℃。而且，高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。根系發達，根細胞具有較高的滲透壓，從土壤中吸收水分能力強。