紅高粱姜文為什麼要尿酒缸

《紅高粱》的高粱酒有着一種不羈的風格，姜文往高粱酒裏撒了尿，説錯了是餘佔鰲往高粱酒裏撒尿。結果酒坊裏的羅漢師傅發現，撒過尿的酒，竟然特別香。就像影片中那句歌謠唱得“喝了咱的酒啊，滋陰壯陽口不臭喝了咱的酒，見了皇帝不磕頭。”

尿是酸的，適當的酸味會增加酒的渾厚感和後味的持久性，使酒的口感更加豐滿。