芝士焗紅薯可以用陶瓷嗎

可以的，但是要放到微波爐裏。

芝士焗紅薯的做法:

步驟 1

兩隻紅薯削皮切成1釐米片狀上鍋蒸熟。初次放到盤子裏不容易蒸熟，直接墊的空氣炸鍋用的紙進行蒸，容易熟，且有水分，便於後續操作。

步驟 2

蒸熟的紅薯片放入較深的陶瓷盤中，然後放入白糖、黃油，用勺子搗碎成泥狀。

步驟 3

加入葡萄乾，攪拌均勻，在盤中抹平。葡萄乾吃起來酸甜可口，可以根據口味多加、少加或不加，均可。我比較喜歡多加。

步驟 4

表面撒上一層芝士碎。

步驟 5

放入烤箱，200度15分鐘。（由於家裏沒有烤箱專用盤子，就用平常盛菜的較厚陶瓷盤子，沒有發生意外。但是建議使用烤箱專用盤子）。

步驟 6

表面微黃，取出。大功告成。