碳烤牛排的最佳温度和時間

碳烤牛排一般只用10分鐘，根據自己喜歡的熟度來調整時間。牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜歡碳烤牛排，碳烤牛排的時間一般是10分鐘，牛排先煎過再10分鐘左右可以達到7成熟，如果沒有煎過再烤10分鐘可以是5分熟的樣子，如果達到30分鐘以上，就是全熟了，所以具體的時間要根據自己喜歡的熟度來考慮。