首先把酸菜撈出,陳水倒掉。然後把酸菜缸移到温度低的房間,再把爛的酸菜處理一下,能吃的重新放到缸裏,再加上水,過一段時間,就可以吃了。
答,如果是温度太高酸菜爛了簡單的處理一下也是可以的。
先把酸菜的爛葉子扔掉,然後用清水沖洗乾淨。酸菜處理完之後可以吃的。