芒果放3-7天才能催熟。
如果將蘋果或香蕉與芒果一起放進密封容器中,3天左右即可使芒果成熟,如果將芒果自然放置在常温環境下,大約需要7天左右才能夠成熟。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。