醋泡花生該用什麼容器盛裝

最好是玻璃容器，因為醋酸具有腐蝕性，不要用塑料製品或金屬製品來盛放，那樣可能會導致稀釋出塑化劑等有毒物質，或重金屬，吃這樣的花生對身體有害。陶瓷也可以，陶瓷顏料中含有鉛、鎘，用陶瓷餐具裝醋、酸性食物等有機含量高的食品，餐具中的鉛等金屬可能會溶出，只有使用優質釉上彩的餐具，其鉛溶出量指標才可能安全。

如果用塑料的話，塑料中的毒素溶進醋裏，又浸入花生米內，吃了會有毒的，醋是酸性的，更容易腐蝕塑料，釋放毒素。