爆米花皮了主要是因為受潮引起的。防止爆米花皮的辦法有:
將爆好的米花置放在密閉的餅乾盒子。
置放在密封良好的塑料袋裏。 一旦爆米花皮了
解決的辦法有:
置於冰箱中速凍數分鐘,即將米花中的水分凍幹。
置於微波爐裏,中火半分鐘後取出,抖散晾涼即可。 。