爆小米花的做法大全

材料：小米，食物油少許，白糖適量

做法：1、準備好所有食材，將小米洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油

2、炒鍋用中小火加熱，鍋裏倒少許油，放小米並攪拌一下

3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋

4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

食材用料：

玉米粒 適量

黃油 適量

糖 適量

爆小米花的做法：

1、準備好爆米花，白砂糖（或紅糖）、黃油

2、不粘鍋裏燒化黃油（不粘鍋鍋最好大一點兒，空間太小爆出來容易糊鍋，如果鍋很小就少加玉米粒）

3、油化開了把火關到最小，把油涼一下，倒入玉米粒，油能沒過每顆玉米粒

4、蓋上鍋蓋，不停晃動平底鍋，聽到爆米花炸開聲音變小就調成最小火

5、爆米花倒出鍋

6、鍋裏放少許黃油和白砂糖（或者紅糖末）熬化

7、調成小火，倒入爆米花翻炒均勻即可