蒸糯米粉的做法大全

第一步：準備食材。糯米粉300克、紅豆沙適量、黃豆麪適量、白糖適量。

第二步：把白糖放入糯米粉中，然後倒入適量的温水。和成軟硬適中、表面光滑的麪糰。

第三步：往大碗底部抹一層油，然後將糯米麪團壓扁放入碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸30分鐘。

第四步：在蒸糯米糰的時候，開始炒黃豆麪。將黃豆麪放到一個無油無水的鍋中，然後小火開始不停的翻炒。炒至顏色變深，有一股糊味，但切記不要炒成黑色的。

第五步：糯米麪團蒸好後放入保鮮袋中，揉勻。

第六步：面板上撒一層黃豆麪，然後將糯米麪放到面板上，再撒一層黃豆麪。

第七步：撒成薄厚勻均的麪餅。

第八步：把豆沙勻均的抹在麪餅上。

第九步：由一頭開始捲起來。

第十步：吃的時候，切成塊即可。