螃蟹一年能長雞蛋大小。螃蟹長大需要6個月至一年的時間。一些養殖的螃蟹,養殖半年左右的時間基本就可以成年了。螃蟹具體的生長速度跟很多因素有關,周圍的環境適宜程度以及食物都是比較重要的因素。
當螃蟹生活在適宜的環境中,並且食物充足的話,生長速度就快,長大所需的時間就短反之,螃蟹生長的速度就會慢一些。
螃蟹一年能長100克大,螃蟹(páng xiè)屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。