1、皮蛋的保質期一般是一年,但是也是要情況,有些惡劣的皮蛋只能保存幾個月。保存的時間要看皮蛋是否變質,變質了無論放多久都是不能吃的
密封並且保持恆温的狀態下的,皮蛋通常保質期是3~5個月左右,若是皮蛋的外殼已經剝開,兩個小時內要吃完。不要容易吃壞肚子。